ホットケーキより甘さ控えめのパンケーキ☆彡
山登なでしこはお野菜やチーズを入れたり、ベーコンやソーセージを入れたり～♪
小屋が無いお山ではランチや行動食用に作って食べています(●^O^●)
■ベーコン＆チーズのパンケーキ☆彡
◆材料
パンケーキミックス又はホットケーキミックス
玉子：１個
スキムミルク
お水
ベーコン又はハムやソーセージ
とろけるチーズ又はパルメザンチーズ(粉チーズ)
塩＆黒胡椒(粗びき)
お野菜は玉ねぎ・ピーマン・にんじん・じゃがいも・コーン何でもＯＫ♪
◆作り方
器にパンケーキミックスを入れてスキムミルクを水で溶かし、溶いた玉子も入れて混ぜ混ぜ♪
お野菜を小さく切って、コッヘルの蓋で炒めて軽く塩＆黒胡椒で味付けし…
ベーコンもジュージュ～♪
パンケーキミックスにとろけるチーズも入れちゃって…
炒めたお野菜と油をきったベーコンも混ぜて♪
あとはコッヘルの蓋にベーコンから出た油を少し入れて焼くだけ～(o^o^o)
黒胡椒はお好みで!!
片面が焼けたらひっくり返して♪
中まで火が通ったら一丁上がり～☆ヽ(▽⌒*)
なんだかお好み焼きみたい(笑)
熱々を食べながら残りを焼いて
余ったらあら熱を取ってZIPロックに入れて行動食に☆彡
冷めてもおかずパンみたいで美味しいょ～(o^∀^o)
次回はコンビーフを入れてガーリックバターで焼いてみよ～っと(^m^)
他にもドライフルーツを入れたりチョコレートを入れたり…☆彡
景色の良いテン場なら、シンプルなホットケーキでも美味しいょね～o(^O^)o
薄く焼いてピザソースやトマトソースを塗って、ハム＆チーズやソーセージ＆味付けキャベツを入れて、クレープやトルティーヤみたいにしてもイケるかもp(^^)q
