nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

9月23日(火・祝日)ももカフェ@ムーレックさん

2014年09月07日 11時41分33秒 | コーヒーワークショップ案内
とっても素敵なイベント開催。
私も楽しませていただきます!


とても価値のあるイベントになりそうです!
定員10名ですのでお早めに!

ムーレックさんは
“のんびり、ちょっぴり、世界とつながる”をコンセプトに、
アジアを主とする世界の子ども支援を目的とした、町屋スタイルのカフェ&雑貨ショップです。

以下は、ムーレックさんの案内内容をコピペさせていただきました。



ももカフェ in ムーレック
2014年9月23日(火・祝) 14時~

Part1:タイ・クンチャンキアン村のコーヒーを飲みながら。。。(約1時間。)

ももカフェ店長とコーヒーの“馴れ初め”やコーヒー豆を生産する人々のお話、
コーヒーの市場や値段、フェアトレードのコト、
そしてこれからの“美味しい”について・・・などなど、
一杯のコーヒーにまつわるあれやこれやを、店長が熱く語ります!!

店長の入れるドリップコーヒーとともに、ゆっくり、じっくりコーヒーの世界に浸ってみてください。


Part2:コーヒー生豆鑑定マスターの焙煎を眺めながら。。。(約1時間半。)
コーヒーマイスターであり、コーヒーインストラクターであり、商品設計マスターでもある、
コーヒー生豆鑑定マスター・渡邉さん(あ、舌噛みそう。。。)による“ももカフェ”限定の特別焙煎です!!

なかなか目にするのコトのない(?)プロの技と、生豆が少しずつ“コーヒー”に変わっていくのを間近で見られる贅沢な時間を、
渡邉さんの素敵トークと一緒にお楽しみくださ~い。




定員:10名(ご予約優先)
参加費:1000円(お飲み物&煎りたてコーヒー豆のお土産付)
お申込み・お問い合わせはMuelekまで。
電話:075-462-3311 または info@muelek.com



サーカス家の今朝のコーヒー(2014年9月7日)

2014年09月07日 11時07分37秒 | 今朝のコーヒー
今朝のコーヒーは、昨日から販売を開始した
「コスタリカ 自然乾燥ナチュラル精製 ~エドガー氏の標高1700mでの挑戦~」
です。
相変わらず長い名前ですいません。

またコーヒーのご案内は別途。





昨日は、紫竹まつりがありました。
次女の太鼓発表デビューでしたが
なんとかその時は雨もふらなくてうまくいったようです。



盆踊りの練習に何度か行っていた長女が
20時から始まる予定の盆踊りに行きたいということで
大雨の中、夜にいってみました。

大雨でほとんど終わって誰もいないかと思いや
結構多くの人が雨の中、販売、出し物が粛々と行われいました。
役員の皆様もご苦労様でした。

私が到着したときは、舞台では大雨の中、フラメンコを踊られていました。
盆踊りはさすがに中止でした。



そして、そのあと、とてもうれしい報告がありました。
学生時代の友達の結婚が決まったということでした!

ほんと幸せな夜でした。

今朝の賀茂川のように爽やかなすがすがしい気持ちです!