nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

サーカス家の今朝のコーヒー(2014年9月6日)

2014年09月06日 06時19分45秒 | 今朝のコーヒー
おはようございます!

今朝のコーヒーは、季節限定ブレンド試作です。
もう一歩で完成です。



雨の日が続きますね・・・

先日、北区役所で行われた
「北区つながるワークショップ」に参加してきました。

わいわいと北区で楽しいこと、こんな北区にしたい、など
いろいろとワイワイ話をするワークショップです。

今回は2回目の参加でした。
「こんな事をテーマにみんなで話し合いたい」
というテーマを各人が紙に書いて
同じような内容の人とグループを組んで
テーマを決めて話し合うということです。



「北区を日本一住みたいまちにしたい!」

「クチダケ女」(今流行りの妖怪ウォッチより)に取りつかれたつもりで
という大きな目標を書いていました。


グループで一緒になった方の
「学生京都定住化」をメインに
「住みたいまち」「仕事」「住めるまち」
をキーワードにいろいろ意見を聞きました。
6人グループで10代~50代でとても楽しいメンバーで
大変勉強になりました。

2時間ほどで答えのでる課題ではないですが
とても刺激になりました。

今、人の求めている満足度は
なにか欲しいものを手に入れる物質的な満足度より
精神的な満足度を求めているということでした。

個人店として
若い世代の人にも魅力を感じてもらって
この地域で住みたいと思ってもらえるような
魅力あるお店
にしていきたいと一段と思いました。

いろいろと考えさせるワークショップでした。

コーヒーマニアとしては、
同じようようは手法で、
コーヒー好きな方のワークショップも面白そうと
妄想にふけっていました。
一方的なコーヒー知識の講座ではなく
参加者のコーヒーに対する思い、考えを語り合い認め合う。
そんなワークショップもいつかしてみたいです。


今日は、地域のお祭りです。
次女の太鼓発表デビューです。
雨が心配ですが、今日も一日頑張りましょう!