”人生の秋”を豊かな心で穏やかに、日々を過ごしたい!

神様から与えられた限られた寿命を大切に、老いてこそ華やいで。

うきうきヘルシークッキング教室は4回目は、食欲増進レシピ。

2018年08月03日 13時51分21秒 | Weblog

もうすぐ立秋(今年は8月7日)ですが、暑さが続く時期、特に今年は連日の酷暑。

ともすれば、食欲不振になり、老化を早めたり、夏バテになりそうです。

食欲がなくても、シッカリ栄養のあるものを食べたいです。

今回の料理は

 ① ビビンバ

 ② 長芋ときゅうりの梅肉和え

 ③ 冬瓜スープ

 ④ ウーロン茶ゼリー

管理栄養士の皆さんの指導で、楽しく料理が出来ました。

夏に相応しい爽やかな料理、特に「ビビンバ」は珍しい野菜タップリの栄養満点の韓国風丼。

 

 

 

 

 

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