うきうきヘルシークッキング教室は４回目は、食欲増進レシピ。

もうすぐ立秋（今年は８月７日）ですが、暑さが続く時期、特に今年は連日の酷暑。

ともすれば、食欲不振になり、老化を早めたり、夏バテになりそうです。

食欲がなくても、シッカリ栄養のあるものを食べたいです。

今回の料理は

　①　ビビンバ

　②　長芋ときゅうりの梅肉和え

　③　冬瓜スープ

　④　ウーロン茶ゼリー

管理栄養士の皆さんの指導で、楽しく料理が出来ました。

夏に相応しい爽やかな料理、特に「ビビンバ」は珍しい野菜タップリの栄養満点の韓国風丼。