国際医療について考える

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MCQs in Travel and Tropical Medicine 3rd edition Section6 (Fish Hazards)

2010-04-04 | MCQ in T&TM
S6-1,2☆ Ciguatera poisoning(シガテラ中毒) の特徴 ↓ 南太平洋やカリブ海で最も多く、米国においてサカナ関連の食中毒の半数以上 400種類以上の魚で起こりうるが大きい魚の方が有害物質が蓄積し、それを食べる人で起こる Ciguatoxinは脂溶性、熱に安定、酸耐性な神経毒素 細胞膜の電位依存性ナトリウムチャンネルを開き、細胞膜の脱分極を起こす Maitotoxinはci . . . 本文を読む
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