S4-1 東南アジアにおける豚肉による感染のリスク ↓ Taenia saginata = beef tapeworm (無鉤条虫) Taenia solium = pork tapeworm (有鉤条虫) Taenia asiatica は台湾、韓国、中国、ベトナム、インドネシアにみられ、古典的にpork tapewormと呼ばれる有鉤条虫よりも一般的で有鉤嚢虫症となる頻度は低い。 G . . . 本文を読む
生食と寄生虫症：
アニサキス：サバ、タラ、イワシ、イカ、ホッケ、アジ、サケ、スズキ、ヒラメ
有棘顎口虫：ライギョ、タイワンドジョウ
剛棘顎口虫：ドジョウの踊り食い
ドロレス顎口虫：サンショウウオ、アカナタ、マムシ、ヤマメ
日本顎口虫：ドジョウ、ヘビ
棘口吸虫症：ドジョウの踊り食い
旋毛虫症：クマ、イノシシ、豚肉、ハム、ソーセージ、馬肉の刺身
日本海裂頭条虫：サケ、カラフトマス、サクラマス
大複殖門 . . . 本文を読む
