霜。

毎朝寒い日が続きます。

朝のキッチンの室温は５℃、冷蔵庫も５℃。。。

家の中でも手袋とオーバーズボン、ジャケットは必需品です。


低温長期熟成パンもテーブルの上で順調に醗酵し続けています。