おもしろいぞ！ 長野県の日本一

先日、息子が社会見学で『長野県庁』に行ってきました。
その時にいただいた　～長野県の日本一～　
というリーフレットが面白かったのでご紹介します。

皆さんは長野県の日本一といったら何を想像されるのでしょう？
やはり山の数でしょうか？
３０００ｍ級の山の数が日本では２３座あるうち１５座が長野県にあり、
深田久弥の選んだ「日本１００名山」の内２９座が県内にあるそうです。

農作物ではレタス・きのこ(特にまつたけ)、
果物ではブルーベリーと驚きは巨峰！←山梨を抜いて１位です。
もっともっと沢山の日本一があります。

産業では精密機器は知られたところですが、
ギター・ミシン針は私も初めて知りました。

長寿県なのも有名です、男性は平均寿命１位、女性は３位です。
それに反比例して一人当たりの医療費は日本一低いらしいです。
癌による死亡率も男性は日本一低く、女性は２番目に低いようです。
健康なお年寄りが多いんですね♪
おいしい空気と水と食べ物があればストレスも軽減され、
健康で元気なお年よりも増えるわけですね。

以上のデータは長野県庁のＨＰに掲載されています。

地元 郷土料理研究家の横山タカ子先生と・・・

白馬村商工会の「そばの里プロジェクト」今日は第4回目の委員会です。
夏からずっと重ねてきた会議ですが、未だに・・・？
未熟者の私が白馬村のそば振興のためのこの会議に
なーぜ？参加させていただいているのか、
疑問を持ったまま今日にいたっています。
とりあえず呼ばれたので「え～い、ままよ！！」と、
飛び込んでしまいました(^_^;)

今日は白馬村地粉そばを普及させるにあたり、
宿でお客様に提供できるメニュー、
村民が家庭でも楽しめるメニューとして、
料理研究家の『横山タカ子先生』のレシピで
なじみのある料理にアイディアを加えた料理の試食会でした。
横山先生の著書は私も何冊か持っています。
有名なのは『つくって楽しむ　信州の粉食』
紀伊国屋あたりでも売っています。
信州では料理研究家の山本麗子先生と人気を２分していっらしゃる先生です。

『おいしかった～～』
会議の事などどこへやら、とにかく食べました(*^。^*)

ネットで『そば』を検索すると、
ものすごい数の情報が出てきます。
そばを使っての村興しは信州だけでも何箇所もありますし、
一頃前にはそばといえば『更科そば』
現在は『戸隠そば』とすでにネームバリューのある名産地があり、
どこまで白馬のそばが食い込んでいけるのか？？
会議の焦点でもあります。

来年の２月までに商品化もしなければいけないスケジュール、
冬を目前にどこまで進められるかが心配です。

朝の静寂

朝の５時半過ぎ、暗い夜空のまだ高い位置に
満月をちょっと過ぎたまあるい月が浮かんでいました。

朝６時少し空が明るんできました。

この景色は今日しか観られないかもしれない！！

そう思ったら家族の朝食を用意し、
登校する息子より先に「お母さん　いって来ま～す」
と、家を飛び出していました。

こんなにゆっくり日の出を観たのは初めてです。
白馬大橋で初対面でご一緒させていただいたＩさんと、
日の出を待ちながら、ずっとお話をしていました。
キーンと張り詰めた空気を吸うのも気持ちのよいものだと、
久し振りに感じた朝でした。

杓子岳の真上に浮かぶ丸い月。
東の空で朝日が上がり始めると同時に、
太陽の光が白馬三山の頂上から下に向かって
スーーーーーと下がってくる様子。
まるでアートを観ているような
ステージの幕が上がる瞬間のような感動でした。

りんごの収穫

連休最後の日曜日、我が家はリンゴの摘み取りのお手伝いに行ってまいりました。
昨日の日曜日は快晴で風もなく子供達も大喜び！！

信州豊野の植野農園さん。
この秋から白馬モンビェのリンゴジュースは
こちらの農園さんのものをおいています。

息子達も梯子に登って作業するのが楽しくて、
たくさんお手伝いしてくれました。
（写真左は次男お友達）

この辺りのリンゴは蜜がたっくさん詰まった
甘くて　美味しい～　ふじりんごです。
すぐに食べるのならここのふじりんごがお薦め

お歳暮に贈るのは実が締まって保存の利く、
安曇野のふじりんごがお薦めなんです
我が家は松川の浅野農園さんのリんごをお遣物にしています。
こちらでは毎年りんごの木オーナーを募集しています。
詳しくはＨＰどうぞ。。。
http://www.janis.or.jp/users/kanmatu/farm/asano.htm

《雪猿》で熱くなれ！！

昨日白馬村で行われた『雪恋祭り』
毎年「雪乞い」と「安全」祈願をしています。

今年はさらに映画『銀色のシーズン』の試写会が
関係者500人ほどを集めて行われ、
当館シェフも招待され公開より一足先に映画を楽しんできました。

昔「私をスキーに連れてって」を観てスキー場で羽目を外した世代にも、
今の若い世代にも、久しくゲレンデから遠ざかっている方にも、
白馬が好きな方にも♪　楽しんでいただける作品になっていたようです。

『海猿』改め『雪猿』を創った羽住監督も自分の中の最高傑作！！
白馬三山の美しさに魅せられてこの映画を創ったとコメントしています。
ぜひぜひ大勢の方にこの映画を観ていただいて、
雪遊びの楽しさを再発見してほしいところです♪♪

この映画のチケットにリフト割引券をつける計画も進んでいるようです。
来年そうそう1月12日の全国公開が待ち遠しい

冬支度間に合いません。

２台ある車のうち、自家用車はまだ普通タイヤでいます。
去年までのスタットレスタイヤを今履きつぶしていて
まだ新しいスタットレスを購入しておらず、
ツルツルタイヤで走っています。

今日も路面が乾いた２時以降にでかけましたが、
林の中、トンネル、橋の上は雪が残っていて怖かったです～

明日は晴れの予報ですが８℃までしか気温は上がらないようです。
道路の雪は溶けるでしょうか？？？
来週は日中１３℃の日もあり、雨の日もあり・・・
スキー場の雪にどれだけ影響するかが心配ですね

白馬村スキー場天然雪100％でオープン♪

本日より五竜スキー場(アルプス平)がオープン！！
積雪は100％で圧雪なしのパウダーはトップシーズンなみらしいですよ
明日は４７・八方尾根・栂池高原がオープンします♪
各スキー場のＨＰでご確認ください。

寒いです。

ぼた雪…積もりそうです。
次男の通う保育園では明日からスキーウェアで登園です(^^;)

とうとうやって来た。。。

白馬の里にも初雪が降っています。
かなり上空は寒気が強いのか、
大きめのパウダースノーが風に舞っています。

まるで水墨画の世界、音を吸い込む静まり返った世界。
『はぁ～～～』ちょっと憂鬱なこのシチュエーションに溜息が出ます。
寒いし。寂しいし。大嫌いです。

冬の忙しさに向けて、まだまだ準備が出来ていないこの時期
よくある職業病です。　
シーズンに入ってしまえば治る病気で、
学生の頃の日曜日の夜の憂鬱ににていますね。

なのに家の子供達ときたら、犬？？？
雪だ～！　外行こう～！！　大はしゃぎです。

白い白馬三山

今日は快晴！

明日から里でも雪の予報が出ています。

雪が降る前に落ち葉をかたづけなくては・・・

家族４人で庭の落ち葉かきに精を出しました！！

小４の長男がこんなにお手伝いしてくれたのには、ビックリです！！

その姿をみて年長の次男も落ち葉を運び続けます。

二人ともいい子。。。

おやつは・・・もちろん『やきいも』でした。