・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

ジンジャー&ビーツコーディアル

2014-12-14 19:44:46 | Jr.野菜ソムリエ


高知の農家さんから送って頂いた生姜でコーディアルを作りました

生姜とハチミツのコーディアルと

ピンク色の物は、生姜とビーツのコーディアルです。





シナモン・クローブ・ローリエ・カルダモン・トウガラシを入れて

スパイシーな大人の風味。


これを炭酸で割るとジンジャーエールになりますし、

今日は寒いのでホットジンジャードリンクにしました。

飲んでしばらくすると足の先までポカポカしてきましたよ~


生姜の辛味成分のジンゲロールは抹消の血管を広げる作用があり、

血液の流れを良くしてくれます。

血行不良による冷え性や肩こり、

風邪の初期症状を緩和する働きもあるようです。



シナモンも毛細血管に直接働きかけるため、

血行不良を改善する効果が期待でき、

冷えにはもちろん、顔、特に毛細血管が影響する目の下のくまやシワ、

シミの予防改善にも効果的だそう♪

私はコーヒーにもシナモンを効かせて飲んでますゥ



クローブは体を温める作用もあり、

抗酸化作用が強いのでアンチエイジングにもよいとされています。

胃腸の消化機能を促進し、冷えによる食欲不振にも効果的。



カルダモンは生姜科のスパイスなので発汗作用があり、

体脂肪燃焼作用も知られています。


ローリエトウガラシも体を温める作用がありますね。


赤ビーツには、血管・血液・血流に作用することが知られていて

冷えや肩こり、クマやクスミなど

血行不良が原因で起こる様々な不調を改善が期待できます



この年末年始にはドリンクの裏メニューとしてご用意できると思います。

ご希望の方はmonmamaにお声かけ下さい

国道148号線 白馬小谷間 復旧しました♪

2014-12-09 10:28:25 | で・き・ご・と
今日から国道148号線 白馬~小谷間が復旧しました。

まだ片側通行のようですが、

糸魚川にスムーズに抜けられるようになり、一安心です。


冬季 関西からのお客様にはまだ若干のご不便をお掛けするかもしれませんが、

気をつけて通行していらして下さい。


あ~忙しくなる前に小谷の温泉にでも行きたいものですヽ(´▽`)/

白馬村 スキー場オープンで賑わっているようです♪

2014-12-05 12:08:28 | で・き・ご・と


今朝の岩岳ゴンドラ駅、

結構な勢いで降り続いています。




本日オープンの八方尾根スキー場ゴンドラ駅の様子。

パウダースノーで状態いいそうです 



本日オープンしたスキー場は

八方尾根スキー場 パノラマゲレンデ(積雪70cm)

栂池高原スキー場 ハンの木コース(70cm)

五竜スキー場   アルプス平(80cm)



これからオープン予定のスキー場

岩岳スノーフィールド  12/19予定! 

Hakuba47 Winter Sports Park 12/6

白馬さのさかスキー場   12/20

白馬コルチナスキー場   12/13

鹿島槍スポーツヴィレッジ 12/13

白馬乗鞍温泉スキー場   12/13

爺ヶ岳スキー場      12/20  



JR大糸線 白馬~南小谷間も復旧♪ 

2014-12-02 15:57:27 | で・き・ご・と


JRも全線開通だそうです。 よかった~♪

後は国道148号線 白馬~小谷間の開通を待ってます(^-^)

作業員の皆さまには、雪の舞う寒い中でのお仕事心より感謝致しますm(_ _)m


 ~白馬村からのお知らせ~ 以下facebookより


*JR大糸線は12月7日より全線開通の見通し*

*避難者の二次避難が12月1日に完了しました*



投稿に対するみなさんのシェア本当にありがとうございます。

沢山のみなさんのご協力により、

JR大糸線は12月7日より白馬〜南小谷間開通の見通しとなりました。

これによりJR大糸線は全線開通となります。


また、一時的にセンター等へ避難をしていた方の二次避難が

12月1日をもって宿泊施設等へ移動完了しました。

仮設住宅につきましては今月中完成に向けて準備が進んでおります。

引き続き、関係者一丸となり白馬村内で

被害が大きかった地域への支援を続けていければと思います。


そして、スキー場や宿泊施設はシーズン前の点検や整備が完了し、

例年通りいつでもみなさんをお迎えできる準備が整っております。

みなさんは冬への準備は整いましたか?

今シーズンも沢山のみなさんの笑顔をお迎えできること楽しみにしております。

*写真は旅ろぐより*

白馬村村長からのメッセージ 受け取って下さい

2014-12-01 21:14:46 | 徒然

何やら東京のJRの駅の場内アナウンスでは、

白馬への旅行を検討しなおすように促していらっしゃるようですが、

現在の状況を詳しく把握し

正確に伝える事は大切ですね・・・。

こういうのを風評被害というのですね~



白馬フリークの皆様はご自身で情報を集め

正しい判断をご自身でされる事をおすすめしますm(_ _)m

と言う事で白馬村村長からのメッセージをシェアします。



ここから-------------------------------------------



白馬村へご旅行を計画されている皆様へ



長野県神城断層地震に伴う白馬村の被害状況について

2014年11月22日午後10時8分に発生した

長野県北部を震源とする地震に関しましては、

全国の皆様方からお見舞いやご支援を頂き、

白馬村民を代表して厚く御礼申し上げます。



また、白馬村へ旅行を予定されている方や旅行会社など

多くの皆様からこの度の地震に関するお問い合わせをいただいており、

大変ご心配をおかけしております。



白馬村の被害状況ですが、一部の地域では家屋の倒壊などの甚大な被害が発生しましたが、

スキー場や多くの宿泊施設が集積するエリアにおきましては、

幸いにも施設の被害は軽微で人的被害はありませんでした。



地震発生以後、全てのスキー場でリフトやレストラン等の

施設点検を実施した結果、安全が確認されました。

宿泊施設や飲食店など多くの観光関連施設も安全が確認され平常通り営業しております。



また、余震も時間の経過と共に減ってきております。

白馬村では地震による影響や観光施設等の状況について、

引き続き正確な情報発信に努めながら、

お客様が安心してご来村いただけるよう全力で取り組んで参る所存です。



今後の降雪状況次第でスキー場のオープンを迎えることができます。

村民一同、皆様のお越しを心からお待ちしております。



平成26年11月28日
長野県白馬村長 下川 正剛

自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのプチホテル。