野菜ソムリエのいる居酒屋

学生だった頃のバイトの友人と久しぶりの再会

乾杯のドリンクは左側『緑黄色野菜のアンチエイジングカクテル』

(最近アンチエイジングという言葉に弱い)

右側『青紫蘇とグレープフルーツのジュース』

新宿の野菜料理と果物カクテル BAR & DINING　JAYCO では、

お料理も野菜が豊富ですが、

フレッシュな野菜やフルーツを使ったカクテルがとても魅力的


そうだ


毎晩の晩酌を野菜カクテルに変えたら、、、もっと健康にいいかも

朝はフルーツスムージーで夜は野菜カクテル。

でも食の細い私がこれを飲んだらすぐにお腹いっぱいですね～


モンビェでも期間限定でこんなカクテルが出せたらな

季節の温製野菜のガルグイユ

季節の温製野菜のガルグイユ。

黄色ズッキーニ、紫大根、チンゲン菜、

カリフラワー、キャベツ、レンコン、エリンギ

手作りベーコンのドレッシング、ジェノベーゼソース。

すべて地場産のお野菜です



寒くなると温かいメニューが嬉しいですよね



そういえば今朝は岩岳山頂も雪が積もりました。

いっきに冬がきそうですね～

まだチューリップの球根を植えていないので焦っています。

野沢菜も成長が遅いのに、雪が先にきてしまったらどうしよう