植物性サプリメントの科学
医薬とサプリメントによる健康生活改善




当方の事務所は、千葉県の柏にあります。ドラッグストアの激戦区です。仕事柄、サプリメントについては、気をつけています。

MK 有名なので、名前は出しませんが、店舗からはみ出すような場所に、その道路にせり出したように、マルチビタミンが置かれていました。四国にある某製薬会社の系列で、アメリカか ら輸入しているものです。当方は、これをみて、「とうとう来たな」  と思いました。その会社の営業担当の人も、数が出ないので、上司に怒られるし、MK の販売員にたのんで、道端にマルチビタミンをつんでもらったのでしょう。みたとこ ろ、100 本ぐらいのマルチビタミンのボトルが並べられていました。

営業のやりかたは、サプリメントが、ドリンク剤に代わっただけなのです。その企業は、ドリンク剤では有名な会社で す。しかし、商品は、このようにしないと売れないのだなと思いました。商売の原点をみました。他のドラッグストアに行きましたら、ここも売れていないので すが、ハッピを着た応援部隊がそろっていました。「いよいよ来たな」  でした。サプリメントなどの栄養製品の販売は、きわめて厳しいところにきているようです。

今日は、サプリメント業界の先々は、厳しいなと感じましたね。全体的には、売れているのでしょうが。マルチビタミンのボトルが、店頭先の道端に並 べなれていましたので、驚いた次第です。某社の営業担当者の努力には敬意を示します。サプリメントは、他の店の店頭でも、売れていないようで、どこでもこ のような光景になります。




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日本人の男女を問わず、メタボリックシンドロ-ムは、深刻になっています。そのひとつに、内臓に脂肪が付着してしまうひとがいます。脂肪の代謝が正常に働い ていないようにみえます。メタボリックシンドロ-ムの改善のイノシト-ルは、抗脂肝性のサプリメントとしていわれています。脂肪を他の物質に代謝すること を促進するようです。これをほっておくと、心臓病などになります。

このダイエットで、腹の中にたまったような、大型の脂肪が消えてなくなってスリムな体に変身してしまうようです。ときに、キトサンと同じに摂るようです。ドイツでは、処方が売られているようですが、米国では、イノシト-ル が個別に販売されています。ドイツでは、たいへん好評なサプリメントになっているようです。

日本でも、腹に脂肪がたまって、手術をして取り去るような光景がテレビでみえます。そのようにならないうちに、サプリメントで脂肪を除去しておきたいものです。




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ブロッコリ-、キノコ、納豆、魚油などの食材とサプリメントのちがいを誤解しているひとが多いようです。たとえば。ブロッコリ-新芽に有効成分があるので すが、八百屋で新芽のブロッコリ-を買ってきても、かなり大量に食べないと、十分な栄養はとれないといわれる。納豆、キノコも、食材をたべれば、よいもの ではないそうです。炭水化物が大部分であったり、有効成分は、わずかに含まれる程度なのです。生理活性物質を発見し、特定化するような発見も学術的には、大切なことなのです。魚油も、青物 の魚に有効成分が多いようです。とくに、ノルウェ-とか、北海の海の魚に有効成分が多く含まれていると、いわれています。ただ、魚屋で魚を買えばよいとい うわけではありません。魚が食べれない人は、困ってしまいます。

植物性のサプリメントは、植物のなかのひとつのまたはそれ以上の有効成分を抽出して、濃縮したものです。50 倍程度にまで濃縮します。それで、薬理的な効果がでてくるのです。モルフィネなども、植物からとるものです。その後の研究で、植物成分が大量合成できるよ うになると、当局の認可が出れば、医薬品などで販売されることになります。植物から抽出したものは、複数のアルカロイドのような化合物が含まれているの で、化学的には、特定化しにくいものなのです。しかしながら、薬効はもっているのです。このように、米国の植物性サプリメントは、医薬品としては扱いにく いものなので、サプリメントの扱いで販売されているものです。医師が処方しているようです。

食材を濃縮したりしてますから、一日用量の設定では、やや低めがよいのです。通常の食材にくらべれば、大量に摂取してしまうことがあります。少量で改善作 用が発現するように考えますから、製品のなかの含有量は、かなり濃縮されたものが多いのです。推奨されるド-ズも低めになっていく傾向があります。サイト などで、発表されていきますので、注意してみていてください。副作用を軽減するために、最適なド-ズを模索しているのです。これは、医薬品の扱いとはち がっています。




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抗酸化能サプリメントの一日の用量は、それがあまりにも数が多いので、また医師たちもそれぞれのガイドラインを持っているので、一定の容量、ド-ズは決 まっていないのが実情です。
それぞれの人たちが、特別な体質を持っているので、いつも条件は違うのです。結論的には、ご自分でド-ズを決めないといけないのです。こ れが決められないと、サプリメントは摂れないことになります。担当の医師に聞いても、正しい答えがすぐに出てくるとは限らないのです。健康状態は、各人各様 なので、それを考慮した用量は設定できないのです。すなわち、説明書には、幅のある用量が書かれるか、多過ぎる用量が示されていることが多いのです。

たとえば、次のような場合があります。推奨されているものです。

ビタミン E  20--200 単位  一週間で数回摂ること。
ビタミン C  20--50 mg  一週間で数回摂ること。
R-alpha-lipoic acid  20--50 mg  一週間で数回摂ること。
アセチルカルニチン  100--200 mg   一週間に 2, 3 回摂ること。

このように、サプリメントは医薬とは違い、だいたいは低い用量が推奨されています。用量には、幅がありますから、それはご自分で決める必要があります。






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古い話しですが、北の海の魚に含まれる成分が脳梗塞や心筋梗塞の予防に有効であるらしいということが注目を集めたことがありました。また、 第 2 次世界大戦中のころのノルウエ-でも、魚由来の油の成分に、脳梗塞予防の原因があると思われていました。まず、魚油のオメガ 3 脂肪酸に分類される EPA(エイコサペント酸) が発見されました。この EPA にはコレステロールを減らす作用、そして血液が凝固するのを防ぎ血栓を予防する効果があることが判明しています。このようなわけで、EPA には脳血管性痴呆を予防する効果があると考えられています。 さらに、オメガ 3 脂肪酸には記憶学習能力を高める効果もあるという報告があります。  

その後、魚由来の、オメガ 3 脂肪酸を摂っている人ほどアルツハイマー病にかかる率が低いという報告も続き、痴呆症の予防の研究が進みました。 このように、認知症を予防する効果のあることが判明してきました。そして魚の油に含まれる脂肪酸の中の DHA(ドコサヘキサエン酸) にその機能があることがつきとめられました。 その後、アルツハイマ-型認知症の患者の脳には DHA が通常の半分の量しかなかったという報告、またアルツハイマ-病で死亡した人の脳と他の原因で死亡した人の脳の比較分析を行なったところ、海馬に含まれる  DHA などの高度不飽和脂肪酸はアルツハイマ-病患者には圧倒的に少なく、このうち特に DHA が少なかったという事実なも報告されています。このように、DHA には学習能力や情報伝達能力など脳の機能に大いに関係があり、認知症を予防する効果があることが分かった。

DHA には脳細胞の機能を改善し認知症を予防する効果があり、さらに DHA には EPA 以上にコレステロールを正常に保ち、動脈硬化を予防する作用のあることも判明している。つまり EPA および DHAは、脳血管性痴呆の予防にも効果があると考えられているのである。

サプリメントでは、北海の魚からとられた魚油を成分としたものがある。Fish oil wild と呼ばれている。魚油に含まれるオメガ 3 脂肪酸は、うつ病や ADHD のようなメンタルな症状を改善する作用があることはわかっている。DHA Nneuromins は、脳の栄養として、認知症に効果的とうたわれています。ただ、魚油は摂れないひともいるので、植物性のオメガ 3 脂肪酸も用意されています。 たとえば、Flaxseed oil など。




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視力改善サプリメント Eyesight Rx は、どのようなものか。歴史的に、目の健康によい植物は知られています。たとえば、ビルベリ-、アイブライトなとがあります。個別にとりよせて、ブレンド するのは大変です。専門家が、ブレンドしたものが、Eyesight Rx です。視力のことを、英語では、vision といっています。ニュアンスは、すこし違います。処方には、イチョウの葉エキス、抗酸化としてルテイン、アルファ-リポ酸、シナモンなどの多くのハ-ブが ブレンドされています。経験的に、積み上げた処方です。個別のハ-ブを買い集めるより、ブレンドされたものを購入するほうが、価格的には安上がりになりま す。

Eyesight Rx で、景色が新鮮に、シャ-プに美しく見えてくるといいます。近くの、遠くの物体が明瞭に見えてきます。一見すると、魔法のようなサプリメントです。このよ うな植物性有効物質により、視力が改善したという話しをよく聞くのですが、文献的な情報はいがいと少ないのです。この処方、Eyesight Rx の特徴は、即効性にあります。たいていは、30 分か一時間以内には、効果が現れてきます。ただ、個人差がありますので、一日ぐらいの時間がかかって、効果がでてくる人もいます。効果がなくて、二回目の サプリメントを摂取すると、翌朝には、視力が改善しているということです。

年齢とともに、脳内の目の神経細胞に衰えがでてくるので、これを改善することが目的の植物性サプリメントです。目のフリ-ラジカルによる酸化を防ぐ役目も あります。民間療法的に始まったのですが、おおくの人たちによって、摂取されてきた Eyesight Rx は、試してみる価値はあります。




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団塊の世代の男たちは、いい年になってきた。受験戦争、就職難の時代を駆け抜けてきて、あとは健康を守って、生きていけばよいのだ。そこで、死亡率の高い、前立腺ガンには気をつけるべきだ。

前立腺がんは、前立腺にとどまっておとなしくしているものもあるという。しかし、からだ全体に転移していくものもあるという。さまざまなケ-スがあるとい う。米国では、死亡率の高いがんだが、日本でもうなぎ上りに死亡率があがっている。生き延びるには、前立腺がんに克つしかないといっても過言ではないだろ う。植物性サプリメントで、前立腺の状態を改善しておくのがよいそうだ。アメリカの専門医の話しを聞こう。

まず、運動して、適度な体重を保て。そして、さかなを食べよ。豆、フラックスシ-ド、黄色とオレンジ色の植物、アブラナ科の植物を食べよ。

アメリカの専門家はこのように言っている。実際には、いい年をした男たちに、八百屋で食材を買い求めろ、というわけではない。アメリカでは、あらかじめ、 必要な植物性サプリメントは、用意されている。安心してくれ。あとは、買って、毎日のように、摂ればよいだけだ。植物性サプリメントの信頼性は学術的にも 上がってきている。

Curcumin. Fish oil 魚油Flaxseed oil, Genistein, IP-6, Lycopene, Milk thistle, Quercetin, ノゴギリヤシ, Reishi, Stinging Nettle, ビタミン E などが推奨されているが、すでに日本には輸入可能の状態になっている。





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バイアグラに、深刻な視覚障害の副作用 がでたことが、すでに公表されています。 バイアグラは、男性用性的機能改善治療薬ですが、このバイアグ ラを服用した人が深刻な視覚障害を起こしたとの報告が、2005 年 5 月 27 日に、米国 食品医薬品局 FDA から発表されました。 この障害は「非動脈炎性前部虚血性視神経症(NAION)」と呼ばれる、 視神経への血液が流が低下して視力が低下するもので、失明する危険もあるそうです。特に、50歳以上で、高血圧や糖尿病があるひとは、発症 のリスクが高いということです。 報告によりますと、この障害が現れたとする報告数は 38 人です。ミネソタ大の研究者が 2005 年 3 月、バイアグラの服用後 36 時間以内に NAION を発症した7人を医学誌に報告して関心が高まっていたものです。ファイザ-社の言い分もあるようです。バイアグラを服用している人の総人数からみれば、取るに足らないということですが、失明した人にとっては、大事になるわけです。

バイアグラはシルデナフィルという成分からなり、当初から副作用として頭痛、ほてりの他、狭心症や高血圧に通常使われている、ニトログリセリンのような、硝酸剤及び 酸化窒素供与剤との併用により降圧作用が増強され、 重篤な症状が発生し、時としては死にいたる可能性も指摘されています。 これは、よくいわれています。バイアグラを使用されておられる方は、充分にご注意ください。

植物性サプリメントの マカPassion Rx では、視力障害の副作用の報告は出ていません。心臓が悪い、血圧が高いひとは、注意するに越したことはありません。




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緑茶を大量に飲むのではなく、お茶から抽出したエキス有効です。 緑茶は癌の予防をはじめとして、様々な健康保持に有効である事がよく知ら れています。 お茶にはフラボノイドなどの大量の抗酸化物質が含まれて おり、このフラボノイドが、体内で生じた細胞障害を起こす過酸化ラジカルを 消失させるのがその理由とされています。 有効成分を効率よく取るには、お茶から抽出したエキス剤を摂取する方 が有効であるとの報告がありました。 実験の結果では、緑茶抽出カプセルを摂った場合に、最も血液中に抗酸化物質が多 くなる事がわかりました。 緑茶の抽出物に有効成分が体内に吸収されやすくなっているためと考えられるそうです。  一般的にいえるのは、食料には有効成分は含まれていますが、通常は希薄です。サプリメントのエキスは、数十倍に濃縮しているので、抽出サプリメントが有効 なことを意味しています。

最近の研究では、EGCG という抗酸化能の有効成分が特定されたので、これを含んだ エキス は、とくに有効です。






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カレー粉の成分の Curcumin とフェニチルイソシアネ-トに前立腺がんが抑制されるというニュ-スがありますが、サプリメントでは、前からいわれていることです。カリフラワ-のような植物にも、抗がん成分が豊富です。  

日本人の前立腺がんによる死亡者数は激増しています。前立腺がんの死亡率は、がんの中で最も高く、今後最も増加するでしょう。その理由は、前立腺がん細胞 は、化学療法剤や放射線療法に耐性で、有効な治療法が見あたらない事です。 日頃食べているカレー粉と、野菜に含まれている成分を同時に摂ると、前立腺がんの予防や治療に有効である事が報告されました。つまり、前立腺がんには、ダ イエットサプリメントがもっとも有効であることがわかったのです。

インドでは前立腺がんの発生率が低い事に注目し、食物中のフィトケミカルが原因ではないかと考え、 長年調べていたそうです。 人の前立腺がんの細胞をこのマウスに移植した際、食品に含まれている成分の抗がん効果を調べました。 カレー粉に含まれている クルクミン(curcumin) としてよく知ら れている ターメリック と、カリフラワー、ブロッコリー、ニンジンなどに多く 含まれている フェニチルイソシアネート (phenethyl isothiocyanate) と共に摂ると、前立腺がんに有効である事を見つけました。両者共に、抗がん活性があったということでしょう。共に摂らなければ抗がん活性がないという意味ではありません。

ただ、カロチノイドのような植物成分が抗ガン活性をもつということは、よく知られていることです。Curcumin などは、米国では、すでに広く、抗がん活性をもつものとして認識されています。このように、植物性サプリメントが、抗がん に応用されてきました。米国、日本でも、前立腺がんの予防や改善効果に評価のよい、IP-6 は既に知られています。




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一般的には、魚油に含まれる EPA や DHA は、オメガ 3 に分類される必須脂肪酸で、細胞が正しく機能するためには不可欠なものであることがわかっています。 また、オメガ 3 脂肪酸が不足するとイライラしたり集中力がなくなったりします。 最近若者が切れやすい事と関係しているようで、ADHD の治療にも効果があるようです。

オメガ 3 脂肪酸を摂取すると心臓疾患のリスクが軽減できることや、 アトピー性などの皮膚炎や喘息、慢性関節リウマチ、腸の炎症の鎮静や改善になどにも効果があることが認められています。メンタル的に、うつ病の治療にも使用されていると聞きます。

ただ、菜食主義者のひとは食習慣で、オメガ 3 脂肪酸が不足しているので、植物性の Perilla seed oil, Flaxseed oil などが利用されています。このような植物性サプリメントは、血管内の LDL 悪玉コレステロ-ルを除去して、血圧を一定にする働きで用いられるのですが、このようなメンタルな効果も持っています。多用な栄養素です。




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ビタミン D 値が高いひとは、肺機能は改善していることがわかりました。 ビタミン D が骨形成に重要な事はよく知られていますが、最近の研究では、呼吸器系、特に肺の機能の改善に有効であることが報告されました。 血中のビタミン D 値が高いほど 肺が健康だったそうです。聞き取り調査、肺機能検査、及び血中のビタミン D 値を調べ、ビタミン D 値の結果を 5 段階に分類した結果、数値が高いほど、専門的な測定値を出しますが、 FEV1 (努力呼気量: 最大呼気量のうち最初の 2 秒の呼気量)、及び FVC (努力肺活量: 最大呼気量の全量) のような肺機能検査の結果が良好であることが明らかになり ました。 メカニズム的に、ビタミン D がどのようにして肺機能の改善に役立つかは不明ですが、ビタミン D は骨形成以外の他の細胞の成長や結合組織の形成にも影響を与える可能性があります。特に肺の組織は常に再生を行っており、ビタミン D がこのプロセスに影響を与えることが考えられるということです。  

この発表では、ビタミン D の摂取により、肺機能の改善がみこめるということでした。明らかにはいえませんが、ビタミン D の必要性の方向性は、示しているようです。




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カカオは、チョコレートの材料になります。そのカカオが、心疾患による死亡リスクを半減することがわかりました。 チョコレートやココアを摂ると、血圧を 低下させて血管機能を高めたり、糖尿病を抑制するインスリン感受性が向上することが知られています。 最近の研究では、カカオを摂った場合、心疾患に関する様々な死亡の危険性が低下していたということです。

少量のカカオを長期間摂取することにより、血圧の低下がもたらされ、また心血管死リスクが減少することが確認できたという事です。 その理由として、血圧低下以外にも、血小板機能の抑制や悪玉コレステロールとされる低密度リポ蛋白 LDL の酸化の阻害、サイト カイン生成、血清コレステロール値の改善などを通じて、カカオが死亡率の低下をもたらしたと考えられ、またカカオの抗酸化作用が関与しているようです。

カカオ のポリフェノ-ルが体によいということで、植物性サプリメントの仲間に入っています。




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GABA は、脳内に阻害的な中枢神経伝達物質です。GABA が不足すると、休むことができなくなったりねイライラしたり、不眠症になったり、ときには感情の爆発がおこります。GABA が不足している状態ですから、栄養学的には、サプリメントで補給してやればよいわけです。近所の薬局で、GABA は置いてあります。それを買えばよいわけです。

しかし、外部から投与された、GABA 分子は、血液脳関門を通過しにくいと言われています。しかし、個人差があるようで、GABA によって、精神的な沈静作用があったことを、医師に告白する患者もいるようです。現在では、おおかた、GABA のサプリメントは、効果が弱いと考えられてきました。そこで、阻害的中枢神経伝達物質 GABA に替わるものは、5-HTP, kava, Passion flower がよいでしょう。

一般的には、GABA は、阻害的神経伝達物質としてのサプリメントで売られていますが、ひとによっては、改善効果が見られないことがありますので、5-HTP などに切り替えることをお勧めします。このような、サプリメントは、当サイト で用意しております。




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シイタケ由来の高分子ベ-タグルカンが、進行がん患者の QOL を改善したという報告が、日本の医学の学会で発表されました。 キノコの多糖類は免疫を賦活する作用が知られ、日本では現在 3 製品が医療医薬品として実用化されています。 免疫賦活のサプリメントが、抗ガンに使われているということは、よく知られています。

シイタケは日本人の食用キノコですが、 免疫系の活性作用、抗コレステロール作用などがあり、がんに対しても 改善効果があるのではないかと考えられてきて、多糖体ベ-タグルカンの一種であるレンチナンのほか、ビタミン D 前駆体、リノール酸、オレイン酸、アミノ酸、ビタミンB類、ミネラル、食物繊維などが含まれているためです。 ただし、これは抗がん剤としてではなく、免疫力を高める作用があるとして、再発・進行胃がんでは、限定的に医療機関で使用されているようです。

シイタケ由来の高分子ベ-タグルカンを微粒子化した、あるいはエキスを抽出したサプリメントなども多く開発されて、植物性サプリメントとして販売されてい ます。キノコ由来のサプリメントについては、副作用が少ないので、抗ガンにおいては、大いに期待されるサプリメントになります。あくまでも、現時点では、 日本の医療機関では、抗ガン剤にはならないということです。手術後のケアには、免疫賦活は、適しているようです。米国からも、多くのサプリメントが輸入さ れています。マイタケ も注目されています。




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