風呂吹き大根とローストビーフ。

大根を消費しま～す(笑)!!!??

先ずは大根を厚めに桂剥きして十字に切れ込みも。
でもって面取りしたらタッパーに入れて軽く塩して、米と水入れたらレンジでチン。

その後、鍋に昆布を敷いて、大根とシメジを入れたら、日本酒&水&塩少々で炊きます!!!

沸騰したら火力弱めて落とし蓋。


炊き上がる間に、桂剥いた皮と面取った部分は、刻んで白ゴマ振って、だし醤油でサラダにしちゃいます(笑)。

＆今回は、バターと黒胡椒効かせて焼いた、ローストビーフも添えちゃいます(笑)。

コチラは、ワサビ醤油で戴きます。

な中、大根も炊き上がって、完成です!!!??

じゃん!!!??

全体的に、ちょっと量、多かったかも(爆&汗&笑)。