「まっとうな美味しい刺身が食べたい症候」 が出始めたら
「居酒屋 筒」 にケアに行きます。
蒸し暑さを吹き飛ばす、生ビール。
お目当ての、刺身盛り合わせ。
車エビ、イカ、地だこ、とこぶし、カツオ、まぐろ中トロ、関あじ。
どれもこれも、ひとかどのお歴々・・・。
刺身オールスタージャムセッションってとこですな。
これが食べたくてやって来たんですが、報われました！
ちゃんばら貝の煮たもの。
アスパラの天ぷら、塩でいただきます。
とても大きいのに、ちっともスジっぽくなく
独特の香りと甘味が楽しめました。
お手製和風餃子、皮は湯葉で餡にはニラやニンニクは入ってません。
ポン酢に紅葉おろしでさっぱりと。
□居酒屋 筒
□住 所：高知市升形４-４
□電 話：０８８-８２４-９０５５
□定休日：土曜・日曜・祭日
□地 図：ここをクリック
ドリームさんが羨ましいわ。
お造りといい、生麦酒といい、湯葉の餃子食べてみたい～。
その貝は知りませんが、バイ貝と味は似てるのかなぁ？
なんだか お腹すいてきた。さっき
食べたばかりなんだけど・・・
ここのお刺身はお手軽な値段で食べられますかいのう～？
石川県といえば「近江町市場」
チョットお値段は高いけれど新鮮な「海鮮丼」が
ワタクシのオススメであります！
ちなみに回転すしもあるけれど、ランチタイムになると・・・。
チョー満員になって玄関に行列が並ぶほどなのです！
石川県に来たら是非ちぇけら～★
オヤジの超～お気に入りの１店ですぞ。
チャンバラ貝はバイ貝とは違うと思います。
こちらはもう少し身は小さく、トロッとした食感です。
水なすの粕漬けで高倉のロックを飲りたいですな。
美味しいつまみがあればこそですな
このお刺身のレベルとなると、お手軽な価格では
いただけませぬ。されど、それなりの価値はありますぞ。
海鮮丼、惹かれまする。
日本海のお魚も美味しいことでしょうな
初めて見ました。
アスパラの天ぷらも美味しそうです。
アスパラの新鮮なものは何もつけなくても
美味しいのに天ぷらなんかにしたら
さぞかし美味しかったでしょうね。
「筒」行きたいお店Ｎｏ１ですが、残念ながら一度も行けてません～。
お刺身美味しそうですね。
ちび太洗う専門でした（笑）
一度行ってみたい～思いよるがやけんどいけてましぇん。
特に、湯葉の和風餃子は、懐かしい料理学校
の味なのでっっ。嬉しいです～♪
食べたくなったら先生にリクエスト！
京都で生湯葉を手に入れた時には
しっかり手作り～堪能しました。
筒での最後の〆は、私は”エビの唐揚げ茶漬け”
です～。これも料理学校メニューの好きな
ランキングに入っています～～♪
あーーー久しぶりに食べたくなりました！