札幌での泊まりは道庁近くのホテルポールスター札幌。ワタクシが知っているこの施設は7階がお風呂だったのに、今は地下に大浴場があるんです。でもいつも部屋のバスだけ。夜は酔ってるし、朝は寝坊だから。
朝食のレストランは地下から1階に。もう随分前のことです。ここのブッフェは結構好きなんだな。種類も豊富です。
道産の魚を使ったふりかけにタコわさ。玉子料理も欲張ってしまいました。
三升漬けも取り寄せてしまったでしょ、ご飯は1膳で間に合うのかどうか。 朝はサラッと派なハズだけど…。
ま、ご飯は控えめにして、おかず重視で。ふりかけも煮物も使われている食材の説明書きがあったのに覚えていられないワタクシ。
ほほう、と思いながらいただきましたとしか書けないんだなぁ。情け無い…、トホホ。
いつもならサラダたっぷりなところから始まるのに、今回は最後にサラダ。そろそろ料理が下げられ時間だから仕方がありません。
後半は手当たり次第。
グレープフルーツジュースを一気飲み。
そしてエスプレッソをのんびり…、出来ませんでした。早食いのペースは途中からは戻せません。全て一気で、すぐさま立ち上がります。
もう少しゆっくりしてもいいとは思うんだけど。今度は1時間前にはお邪魔しようと…。その時は料理名のプレートも撮っておこうかなぁ。
それともメモだけにしておきましょうか。忘れっぽいオヤジは悩むのでございます。