圧力かけたら、早かった。

我が家に一つしかないコンロは、電気、おまけに電導率が異常に悪い。
火で調理する場合と比べると、４倍かかります。（ミヤソノ総研調べ）
家でご飯を作ろうと思っても、レンジと一緒に稼働させると一発で電源落ちます。

…ええ、すいませんね、みみっちぃ話で。

でもですね、料理の経験値を積みたいミヤソノは困るのです。

というわけで、購入しました、圧力鍋！
買ったはいいけど、邪魔！！！
普段はクローゼットに置かないとだめです…ううう。狭い。


という小さい話は置いておいて、さっそく初歩のポトフを圧力鍋で。

チッチッチッ　ポーン　シューーーー（圧力の音）

うんうん、早い！そして美味しい！！

まだまだ取扱にはドキドキしながらも、圧力をかけると
こんなにやわらかく、火が早く通るなんて。
たくさん圧力鍋レシピを仕入れたいものです。

そうして気を良くしたワタクシは、さらにリゾットを作る。
リゾットって、フライパン一つで、ほおっておけばよいわけだし、
我が家のように電気コンロが一つのおうちにはぴったりです。
でも、アレンジして玄米リゾットにしたので、ちょっと、
というよりかなりアルデンテ…味は美味しいのに。
ふむふむ。実験終了。

さらに、ドライマンゴーをヨーグルトの中にいれておいて、
一晩おくと美味しいという噂を聞き、さっそく試す。
だけど、すっかり忘れて一晩どころか二晩置いてしまった。

！！！！！

なんでしょう、缶詰のモモみたいに、プルップルに戻ってます！！
美味しい～♪
これははまります。


ああ、家ご飯も面白いな。

料理は発見ですね。