昨日（１１月２５日）は零下の朝でした。マイナス２℃。
（どの写真もクリックで拡大）
うちの前の草はらにも、霜が降りていました。
畑のブロッコリーの葉っぱも霜で美しい。
干し柿は、だんだん食べごろに近づいています。
１１月１３日 ３３３グラム
１１月１９日 ２２７グラム
そして１１月２５日 は１２７グラム
手もみをするときに、たわしで表面を掃くと、中から果汁が出て、その果糖が結晶して
白い粉をふく、と教えてもらったので、やってみました。
本場では、ニゴボウキというわらでつくったほうきでやさしく掃くと書いてあります。
さあ、うまくいくでしょうか。