ニホンミツバチ 百花蜜に”星２つ”の記事

昨日、中日新聞県内版に

＜「ニホンミツバチ百花蜜」が世界の食品の味を審査する国際味覚審査機構（ITQI)から２つの星の

評価を受けました。＞

という記事がありました。

「本物の味を広く発信したい」というサブタイトルに共感。

若い方がニホンミツバチの味に魅せられてがんばっている様子がわかります。

記事の下のプロフィールの部分に「１グラム３０円で販売」、という記述を見て、

その自信と取り組みの意欲を感じました。