芋と栗の茶巾しぼりです。
口溶けまろやか秋の味覚をとじこました。
三田風月堂 秋の和菓子です。
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間違いないです。
いものお菓子ってイマイチ見た目が侘しかったりするんだけど、
なぜでしょ、口に入れた瞬間に広がるあの幸福感は＞＿＜♪
この茶巾しぼりは栗と白あんをさつまいもでつつんでるんですが、
さつまいもは栗と白あんと 本当～に相性が良いですよね。
絶品です。
ちなみにこの茶巾しぼり、この近くの中学校のお茶菓子として登場しました♪
中学校のお茶菓子って書いてたね。
失敬。
勝手に給食のデザートとして登場した
かと思っちゃったよ。贅沢な！
茶巾しぼり、食べたいな～。
芋栗系は大好きです。
秋ですな