世界一です。

今年もやってきます、バレンタインデー＆ホワイトデー。

＝ みなさま待望のショコラシーズン。

で、取引業者さんから数か月前に私たちが発注していた包材が、この数日間でどしどし

送られて来ております。…「送られて」を「贈られて」に漢字変換したいくらい可愛い包材ばかりです！

並べてみると、なんとまぁ！目の保養に良い事！製作者の意欲をこれだけかきたててくれる包材がありましょうか？！

世界一可愛いです。まっこと！！

 

ちなみに、先にやってくるバレンタインデー＆通なショコラファンに向けてお届けするラムトリュフに

今回は下の三種類の高級洋酒を選びました。

まずは去年に引き続き、

フランス政府A.O.C.に認定された最高級ラム V.S.O.P.
フランス300余年の歴史が育てた高貴なラム

Vol.16 ディロン トレ ヴュー ラム／バーディネー社（フランス）

 ドーバー名酒紀行　ディロン トレ ヴュー ラム （←クリックしていただいたらお酒の説明が見れます）

 

そして、

シャンパーニュの伝統を代表する名酒

Vol.33 ゴヤール マール ド シャンパーニュ40°／ゴヤール社（フランス）

ドーバー名酒紀行　ゴヤール マール ド シャンパーニュ40° （←クリックしていただいたらお酒の説明が見れます）

 

最後にみなさまご存じ

700年の時を経たブランデー

Vol.36 デュカスタン アルマニャック ナポレオン／デュカスタン社（フランス）

ドーバー名酒紀行　デュカスタン アルマニャック ナポレオン （←クリックしていただいたらお酒の説明が見れます）

 

それぞれに全く違った魅力と特性、香りと味わいの 奥ゆかさと深みがあります。

そしてそれに合わせるガナッシュ（チョコレート）の種類で これまた色々な変化が見られます。

普段ではまぁまず手に取ることの少ない名酒達の素晴らしさを

ここぞとばかりに発揮できるショコラシーズンになってくれることを私達は願っています。

 

　　　　　乞ご期待！！！