若水の味噌コーンバター

味噌ラーメンもあったが、
この日は大奮発しコーンとバターをプラスしてもらった。

味噌は意外とさっぱりしているのにびっくりした。
けれど、バターが溶けていった、だんだん濃厚になっていった。

バターはカチカチに凍らせていたのだろう。
なかなか溶けない。食べ終わる直前に全部溶けた。

無煙ではなく、幽遠である。

コーンもたっぷりで、この一杯だけでお腹いっぱいになる。


大阪市西区南堀江１ー１　若水