源のセットＢ

メインはじゃがいもとなすとピーマンの炒め煮である。

余った野菜を適当に放り込んだといった感じだが、
なすは皮をちゃんとむいてあり、一手間かかっている。

３種の野菜だけで、肉や魚は入っていない。
そのせいか、やや濃い目のあんがちょうどいい。

干豆腐なんかもある。
中国ネイティブの方が調理されているだろう。

内装は赤を基調にしている。


大阪市浪速区元町３－１　中華居酒屋　源