三佳屋のきつねうどん定食

　麺はふつうのと細麺の２種類ある。この日は細麺にしてみた。
　ひやむぎよりも少し太いくらいの太さだが、しっかりこしがある。

　出汁はかつおがしっかりきいている。

　きつねは２枚、甘めの味付けである。

　ごはんはたこ飯にした。

　プロレスラーみたいな大将の外観とはまったく異なるおいしさにびっくりした。

　
　大阪市中央区難波千日前９－１７　熱い心のつるつるうどん三佳屋　
　その２　2012-02-24