戻した切り干し大根を、にんにくと赤唐辛子、
それにベーコンを加えて炒めている。
ベーコンは薄揚げの方がいいと思った。
ちょっとしつこい。
切り干し大根はひじきでもいいかもしれない。
いっしょにいただいたのは、島根県太田市の「開春」である。
「回春」ではない。
大阪市中央区難波千日前15-19 丑寅
それにベーコンを加えて炒めている。
ベーコンは薄揚げの方がいいと思った。
ちょっとしつこい。
切り干し大根はひじきでもいいかもしれない。
いっしょにいただいたのは、島根県太田市の「開春」である。
「回春」ではない。
大阪市中央区難波千日前15-19 丑寅
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