うお佐のカウンター

　メインは肉厚、大きめのカレイである。

　周囲はカリッとしていて、身はしっとりしている。
　唐揚げと煮付けをミックスしたような感じである。

　うまいこと揚げている。ボンズがかかっている。

　味噌汁がたっぷりなのもうれしい。

　残念なのは、たいがいいっぱいで入れないことである。


　大阪市中央区難波３－５　海鮮旬菜 うお佐
　その１　2008年07月02日