献立は「ゆかりご飯、お味噌汁(キャベツ、油揚げ、長ネギ)、肉じゃが、あまり野菜の炒め物、お茶」です。
チンゲン菜や白菜、エリンギやブロッコリー、にんじん、小松菜が少量ずつ残っていたので、それら全部まとめて中華風で炒めました(^^♪これが思った以上に美味しい♪醤油ラーメンの上にたっぷりかけて食べたくなりました(*^▽^*)
私サンマー麺が大好きなんです。数年前、このサンマー麺って神奈川にしかないことを初めて知ってビックリしたのを覚えています。旦那の実家は鹿児島なので、当然サンマー麺を知る由もなく…(-_-;)
サンマー麺はラーメンの上に野菜たっぷりのあんがかかっていてとっても美味しいんですよ～だからこの野菜炒めを食べたとき無性にラーメンにかけたくなりました(笑)
もう匂いや味が分かるようになってきたので肉じゃがを作りました(*^^*)久しぶり～実は私は肉じゃがよりも翌日残った肉じゃがを利用して作るコロッケが好きなんです(*^^*)具は味がしみているので、それで作るとソースをかけなくても美味しく食べれます！ふかしただけのじゃがいもで作るより味がよくて好きなんです♪
しかし！今回は残らず…(-_-;)コロッケ作れず…"(-""-)"次は多めに作ろうっと！
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