＊＊ 胡桃割 ＊＊
10月末に予定していた新潟上越行きが 総胆管結石 等が割り込んだため行けず 家人二人が行きもらってきた胡桃のお土産 やっと手を付けました 売っている西洋胡桃なら簡単に割れるのですが オニグルミは硬く簡単には割れません デザインが良い木製ネジ式の胡桃割を買ったら 1個も割れず胡桃割が割れてしまいました（煎ってなかったのですが）
なので水に軽く浸して鍋で割れ目ができるまで乾煎り 割れないのもあり （T_T）
自家製胡桃割で二つに割って 細いステンレス平板を加工したものでほじります
結構大変な作業です f＾_＾; 地方でオニグルミの中身だけ売っていたら 高いと思わないでください f＾_＾; 家では家人が胡桃和え・クルミ汁で蕎麦を食べるようです 私はそのまま酒のつまみそして胡桃パン等の菓子にします
＊＊ おまけの焼芋 ＊＊
火が残っていたので 鍋に石を敷いて焼芋に 蓋をして40分位で焼けました
本格的な石焼き芋ですね。美味しいとサツマイモの色が言っています。
果肉部を腐らせ剥いて干して、有難いので無駄にできません。
引き売りの焼き芋屋が家前まで来るのですが、
買ったことがありません。f＾_＾;
実が崩れてなかなかきれいには剥けないのに見事です✨
包丁で自作割り器♪テコの応用の反対みたい😂
昔、会社の事務所にあった、紙を切るカッターを
思い出しました。
残り火も無駄にしないで焼き芋、流石です＼(^o^)／
こつを掴むと気持ちよく取れます。f＾_＾;
ひびが入っていれば簡単で安全に割れます。
焼芋専用の石拾いに行こうかと思っています。f＾_＾;