豆乳 と おからハンバーグ

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道の駅の産直に行くと　値段はどれも同じ大豆なのですが　賞が三つもラベルに書いてあるのがあり　思わず買ってしまいました f＾_＾;　そして簡単な豆乳作り　大豆をボールに入れて水を注ぎ　ジャジャっとひと洗いすると　ゴミもほとんど出ず大豆は全部水に沈みました　賞は伊達ではないようです f＾_＾;　一晩水につけてハンドブレンダーで潰して撹拌　大豆1カップに対して合計5カップ（撹拌に2カップ）の水で10分煮立て　布袋（タオル）で漉して出来上がりです　袋に「あまーい 佐野産大豆」とありましたが　できた豆乳はあまかったです　漉したおからは家人がハンバーグにしました　これも何時ものより良い感じです f＾_＾;