INDIAN ＣＵＲＲＹ POWDER

インディアン食品から出している

ＩＮＤＩＡＮ　ＣＵＲＲＹ　POWDER

カレー粉です。これすごいです。
インド人じゃなくてインディアンの絵が描いてあります。

以前、ネットか何かで「ケンタロウの男子ごはん」で使っていたカレー粉がイイらしいと聞いて、近所のカルディコーヒーでお取り寄せしてみた。
（普段は置いてあるらしいけどたまたま品切れだった）

ペロっとなめたところカレー粉はスパイスのブレンドになっていて、食塩とかは入っていない。
もちろんカレールーの粉バージョンというわけではない。


先日は、残っていたカレー粉と、インディアンカレーパウダーでキーマカレーを作って美味しくいただいたんだけど、ブレンドしちゃってたから実はよくわからなかった。

で、今日はカレー味のロールキャベツを作ってみようかなって思い、このカレー粉使ったらすごい！
なんかお店っぽい味でスープカレー状態になった～


レシピはメチャ簡単
鍋にギリギリロールキャベツ（冷凍）を並べて玉ねぎやベーコンなどの好きな具材と水（ロールキャベツが2/3くらい隠れる量）とコンソメ（今回は2個）入れて沸騰させてからトマトケチャップ大匙１くらいと、インディアンカレー粉大匙１くらい入れてしばらく煮るだけでおわり。

自分好みにいろいろアレンジできるのでステキ。
やっぱりケンタロウさん、すごい！尊敬！です。

最近、スパイスが好きなので使うのが楽しみ～。

そうそう、私は食べるの専門ですので、凝った料理はしないです。
なので今まで世の女子が一度は作ったであろう手作りハンバーグとか、ギョウザとかロールキャベツは作ったことないで～す(^_^;)
お菓子もほとんど作りません(マズくないけど一度に沢山できるから飽きるし)

あ、でも市販の「○○（料理名）のタレ」とか使ったことはないですよ。

お料理する方、まだ使ったことなかったらぜひ試してみて。