とうもろこしのバターしょう油焼き（とうもろこしのばたーしょうゆやき）

とうもろこしは茹でるだけでも美味しかったのですが、これも甘辛い味がよく染み込んで、いい味でした！！！
フライパンで簡単にできるのが嬉しい。
家族にも好評でした♪
（更新しました　2014/07/04）

～～レシピ（1本分）～～

とうもろこし　1本
　　水　約2カップ
調味料：バター10ｇ、しょう油大さじ1、みりん大さじ1/2

●とうもろこしは皮とひげを取り、食べやすい大きさに2～3等分する。
●フライパンに並べ、水を入れ、蓋をして火を付ける。
　沸騰したら、中火で7分ほど蒸し、湯を捨てる。
　バターを加え、コロコロ転がしてなじませ、少し焼き色を付ける。
　火を弱め、しょう油、みりんを加えて、弱火でゆっくり転がしながら絡める。

参考【大地を守る会　注文書より】