竹輪の煮物・黄金比率（ちくわのにもの・おうごんひりつ）

甘辛く煮た竹輪です。懐かしい味でした。
ご飯が進みます。お弁当にもＧＯＯＤ！

《なおモカさん》の「黄金比率の煮汁」を使って煮てみました。
これが大成功！！！

～～レシピ（2～3人分）～～

小竹輪　1袋（5本入り）
黄金比率の煮汁：水1/4カップ、しょう油・酒・みりん・砂糖各大さじ1/2

●小竹輪は斜めに4～5個に切る。
●小ぶりの鍋に調味料を入れて煮立て、竹輪を加えて蓋をして煮る。
　途中で2～3度混ぜながら約4～5分煮る。
　竹輪がふくらみ調味料がほとんど無くなったら火を止める（焦げない程度でネ）。