ふき

夕食に蕗の煮ものを作りました。
これを食べないと春は来ない、というくらい
我が家は皆、蕗が大好きです。

ゆでて皮をむいて・・と少々手間ですが、
これを食べられることを思えば、なんのその！
せっせせっせ・・

でも、食卓に出したとたん、
あっという間に、食べられてしまいます。
これは喜ぶべきか悲しむべきか・・
毎度悩みながらも、やっぱり作ってしまうんですよね～。

★写真をとるひまもなく無くなりました。(笑)