St. Amand de Coly修道院とギリシュの手料理

そして、午後は、ラスコーから15分くらいだったろうか、L'abbaye de ST.Amande de Colyという修道院へ向かった。

フランスの美しい村に選ばれているだけあって、中世の街並みが残る好きなところだった。しかもあまり観光地化されていないのがいい。

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川沿いの散策は、パリ郊外の印象派の村、Chatouを思い出させる。

 

今夜の夕食は、ギリシュ夫妻宅で、手料理が待っていた。

暖炉に火が入る。

メインは、ギリシュが腕を振るった鴨（マグレドカナル）で、薄焼ピッツアの様な前菜？は、アニエスのお手製によるものだ。

ケーキはアンリ夫妻の友人でプロヴァンスのお菓子屋さんのケーキ。（サロンドショコラで来日の経験もあり：フレデリック・アヴェッカーさん）↓

 

最後にみんなで折り紙↓　（アニエスは室内でもダウンを着ているように、洞窟？のような家はとても寒い）