マイキッチン

時間がなーい!技がなーい!予算がなーい!でもお腹が空いた・・・そんなときのレシピです。

クリアランスde晩ご飯(*'-'*)

2009-01-31 | 料理・レシピ


おはようございます^^
昨日から横浜は冷た~い雨が降っています。
今日もこのまま降るようですね。わたしが言うのも説得力のない話ですが皆さんお風邪など召されませぬようにお過ごしくださいね。
って自分がひいていたのにねぇ・・・(苦笑)

さて、全国的に金曜日の昨日、恒例のクリアランスデーにしました。
今回はさほど困っていた食材はなかったのですがそろそろ1度土物関係をさっぱりさせてしまおうということで、カレーを作りました。
なんのひねりもない、ごくふつーのカレーです。
で、このまんま「ふつーのカレーですぜ」と出しても良かったのですが、前日100均で、とっても小さなかわいいホーローの両手鍋を見つけてきたのでこちらによそって「お好きなだけどうぞ」と出すことに。
ま、たまにはこんなこともアリかな~と。



サイドメニューは昨日の朝発見して「これ~!」とストライクゾーンにはまってしまった
かめ代ちゃんのしっとりささみのたたき梅あえを作ってみました。
キャベツが冷蔵庫に少しあったので少しアレンジして鶏の胸肉とキャベツのたたき梅あえにしてみたの。
このたたき梅のたれがね~いいのよ。これきっとパスタを合えたりきゅうりとも相性がいいしひょっとしたらかまぼこやちくわでもいけちゃうし焼き豆腐っていうのもありだわ~。
ということでたれだけた~くさん作ってこちらは冷蔵庫でただいますやすやとお休み中zzz
これからしばし起こして(笑)マヨを少~し混ぜて残っているキャベツとツナを混ぜて朝ごはんのパンにはさむ予定です(*'-'*)
近いうちこのたれに糸けずりを混ぜてパスタソースを楽しもう!とわくわくしています。
かめ代ちゃん、ありがと~(o^-^o)

もう1つクリアランスで楽しみにしていたものを作ったのですがこちらはまだ画像ができていないので明日アップしますね。

では楽しい週末をお過ごしくださいね^^