マイキッチン

時間がなーい!技がなーい!予算がなーい!でもお腹が空いた・・・そんなときのレシピです。

クリアランスde晩ご飯(*'-'*)

2009-01-31 | 料理・レシピ


おはようございます^^
昨日から横浜は冷た~い雨が降っています。
今日もこのまま降るようですね。わたしが言うのも説得力のない話ですが皆さんお風邪など召されませぬようにお過ごしくださいね。
って自分がひいていたのにねぇ・・・(苦笑)

さて、全国的に金曜日の昨日、恒例のクリアランスデーにしました。
今回はさほど困っていた食材はなかったのですがそろそろ1度土物関係をさっぱりさせてしまおうということで、カレーを作りました。
なんのひねりもない、ごくふつーのカレーです。
で、このまんま「ふつーのカレーですぜ」と出しても良かったのですが、前日100均で、とっても小さなかわいいホーローの両手鍋を見つけてきたのでこちらによそって「お好きなだけどうぞ」と出すことに。
ま、たまにはこんなこともアリかな~と。



サイドメニューは昨日の朝発見して「これ~!」とストライクゾーンにはまってしまった
かめ代ちゃんのしっとりささみのたたき梅あえを作ってみました。
キャベツが冷蔵庫に少しあったので少しアレンジして鶏の胸肉とキャベツのたたき梅あえにしてみたの。
このたたき梅のたれがね~いいのよ。これきっとパスタを合えたりきゅうりとも相性がいいしひょっとしたらかまぼこやちくわでもいけちゃうし焼き豆腐っていうのもありだわ~。
ということでたれだけた~くさん作ってこちらは冷蔵庫でただいますやすやとお休み中zzz
これからしばし起こして(笑)マヨを少~し混ぜて残っているキャベツとツナを混ぜて朝ごはんのパンにはさむ予定です(*'-'*)
近いうちこのたれに糸けずりを混ぜてパスタソースを楽しもう!とわくわくしています。
かめ代ちゃん、ありがと~(o^-^o)

もう1つクリアランスで楽しみにしていたものを作ったのですがこちらはまだ画像ができていないので明日アップしますね。

では楽しい週末をお過ごしくださいね^^


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはよ~! (kei)
2009-01-31 07:35:02
ささみの梅たたき、おいしそ
100均っていろいろ売っているのねぇ
私はつゆだく派なので
こういうのいいわ~

↓のおそばもねぎいっぱいで
風邪引きさんに良さそう
ネギがダメなうちの人たちには出せないけど
hideが好きだと思う
そうか、甘辛に煮た後冷凍ね
たくさん作っておくと便利ね
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Unknown (かめ代)
2009-01-31 08:20:41
ちびまましゃん~♪
すごい~!!
むね肉とキャベツ!
より安くできるし、キャベツもたっぷりいれたら野菜も一緒にとれるし!!
いや~ん
すっごい~! うれしい~!!
今度、これ作ってみます~!!

早速作ってくれて、しかもこんな
素敵アレンジ~!!
本当にありがとうです~♪
ちびまましゃん大好き~!!!!
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Unknown (かなぶぅ)
2009-01-31 08:36:10
ちびままちゃん、おはよ~!!
どんよりお天気だねぇ~~。

おぉ!!
こんな演出、旦那様喜ばれたんじゃない~??
こういうのって、皆好きよね!!
しかし、あのホーローのお鍋を
こういう使い方にするなんて、さすが・・・。
私も、買って来ちゃおうかしらん♪

かめ代さんの一品、これは私も絶対に
作るわ~~!!と意気込んでる~~。
ちびままちゃんは、ホンマにアレンジ上手ね^^
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Unknown (yumi)
2009-01-31 08:45:29
おはよ~。

100均はそう遠くないところにあるんだけど、いつも車で通勤してるとなかなかそこまで出向くことがなくって~
たま~に行くといろいろなものがあって目映りしちゃうよね。
ずっといられそう
こういう演出もかわいいね~
ちびままさんていろいろなアイデアがあって食卓が毎日楽しそう~、ダンナさまも帰宅が毎日楽しみね
梅たたき・・・ささみにぴったりだものね~。
私もレシピのぞかせてもらおう~っと。
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そちらは・・・ (naonao)
2009-01-31 14:01:48
ちびままさんこんにちは。

そちらはまだなのでしょうか・・?

こちらは朝からなのですが、風がとても強くお洗濯ものが踊っています・・。

100均でそんな河合裸子ホーロー鍋が売ってるんですね。
100均も最近はあなどれませんね~

キャベツと鶏の梅和え、美味しそうですね。
梅、自分でたたくのが面倒でなかなかお料理できないんですよね。
今度チューブ入りの買ってきちゃおっと。
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Unknown (coco)
2009-01-31 15:59:45
こんにちわぁ~
カレー、、いいアイデアですね。
自分で好きな量、よそうって
楽しそう 
100均でかわいいのが売っているので、、
さがしてみなくちゃぁー

マフィン、、作るぞ!って
決意(笑)して、、もう数週間・・・
明日こそは!!
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keiさんへ (ちびまま)
2009-01-31 19:20:33
keiさん、こんばんは。
今日はお休みだったのね。
いっしょだね~(o^-^o)
ゆっくりできた?梅たたきはとっても簡単にできるよ。ただ梅干によって塩分が異なっているので味加減は調節してみてね。
100均はね~いろんな掘り出しものを探すのが最近のマイブームなの。
油揚げが安いときに甘辛にどど~んと煮付けて2枚くらいずつラップに包んで全部をジップロックとかに入れて冷凍しておくといざ!というときに便利ですよ~。
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かめ代さんへ (ちびまま)
2009-01-31 19:22:02
かめ代ちゃ~ん、こんばんは。
おいしいレシピありがとね。
このたれはこれから我が家で七変化しそうだわ^^
ほんっとにおいしくてありがとうね。
お腹のお掃除もできるしまさにクリアランスにぴったりなメニューだわ。
これからもいろいろと教えてね~。
師匠!!
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かなぶぅさんへ (ちびまま)
2009-01-31 19:23:42
かなぶぅちゃ~ん、こんばんは。
ありがとう。
このホーロープチ鍋はね、見たときに即買いだったのよ。たぶんロールキャベツやおでんを入れて出しても何となくいいかな~って。
ふたがついているので食べている間にお鍋の中も冷めにくいと思うし。
たたき梅のたれはめっちゃいけてた~。
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yumiさんへ (ちびまま)
2009-01-31 19:25:49
yumiさん、こんばんは。
ありがとう^^
旦那さんは毎日ひやひやしていることと思います。今日はまともなものが出てくるだろうか~みたいな。
このホーロー鍋はちょっとヒットしました♪
やるじゃん^^!みたいな(苦笑)
かめ代ちゃんのサイトすごく参考になるからぜひ見てみて~。
今夜はね、ささみdeイタ~リアンを参考にご飯作らせていただきます。楽しみ(o^-^o)
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