玉子とじそば＠「楠公 松濤庵」

いっぺん、こちらで昼下がりのおそい時間にのんびり、そばを食べたいと思っていたんです、といっても一杯やるってわけではないのですが。

湊川神社の西、ビルの間に古家が立て込む一帯、路地の中にひっそりとたたずむ「楠公　松濤庵」。
いかにも隠れ家的な雰囲気たっぷりなのですが、このへんでは知られた人気店、お昼はただでさえ狭い店内、客同士の肩や背中がぶつかりあうくらい。

でも、今日は私ひとりで分厚いテーブルを独占、木の雰囲気が気分を落ち着かせてくれます。
きつねそばを頼んだのですが、揚げが全部出てしまったとのこと。前回親子丼の玉子がトロリと美味しかったのを思い出し、玉子とじそばをお願いしました。
玉子は２個使っているのかな、甘み控え目のダシの全面にふんわりと浮かんでいます。



木造りの落ち着いた店内、そば屋らしいですね。



厨房、この時間は女性ひとりでこなしてはりました。



玉子とじそば、５００円。玉子の色がきれいです。



ちょっと、玉子をめくって。ちょっと太めで白いおそばは量多め。おそばを食べてはダシと玉子をすすって。あぁ、美味しい。



夏とは、のれんが違ってますね。

このへんです。

「楠公　松濤庵」
神戸市中央区多聞通４丁目３－３
０７８－３４１－８１８１
１１：００～１９：００
（日）（祝）休み

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