玉子焼と中華そば＠「泉屋」明石林

明石川をはさんで、明石の海沿いは古い漁師町が続きます。神社や寺も数多く、民家が立ち並ぶ風景は昭和そのものです。

その西のはずれあたり、注意していないと通り過ごしてしまいそう、ひっそりとした路地に泉屋があります。

昔はうどんやさんだったそうですが、今は中華そばと玉子焼のお店です。たしか、最初に来たときは中華そばを休んでいて、玉子焼だけだったと記憶しています。

店内は静かな時間が流れます。先客は年配のご婦人ひとり、フォークで上品に玉子焼きをすくっておられました。

しばらくすると駐車場をたずねる若い男性二人が。この方のブログを見て来たのかもしれませんね。

「泉屋」
明石市林2-15-15
078-922-8176
11:00～18:00
（火）休み
このへんです。



お品書きが達筆ですね。特上は５０円高くて玉子が多くなります。



二人なので小鉢二つ出してくれます。小さなフォークがかわいい。



先に奥の厨房から中華そばが届きました。４５０円。



ほんのりと香るスープは昭和の味ですね。心もち柔らかめの麺も優しい味わいです。



きれいな焼きあがりの玉子焼、２０ヶ５５０円。



こちらの玉子焼はちょっとコナがちで、ぬるめのダシによくあう気がします。



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