ざるそばと田舎そば ＠ 「そば処 やぶ」青垣町

３年前の５月、大人の遠足でたにやんさんに連れて行ってもらった「やぶ」また行きたいなぁと思っていたのですが、残念ながらその後閉業されてしまい、再訪はかないませんでした。ところが今年に入って後継者の方により復活したとのたにやんさんの情報。秋のすがすがしい空の下、ちょっと足をのばして行ってきました。

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「そば処 やぶ」
兵庫県丹波市青垣町山垣1813-1
0795-88-0270
11：30～14：30
（火）休み
このへんです。





３年前と何ひとつ変わってない（たぶん）店内。



麺茹での間に「どうぞ」と丹波黒豆の枝豆を出してくださいました。



今年初めていただきます。さやの端がちゃんとカットされています。



別のところで聞いたのですが、今年は出来がよく粒が大きいそうです。



ざるそば、450円。



450円という安さですが、量もたっぷりあります。



サラッとツルミのよいおそばです。



こちら、田舎そば500円。



田舎そばといっても太麺ということではなく、おろしぶっかけそばなんですね。



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