フルコースお好み＠小嶋たつの市室津

今日は恒例の大人（メンバーはおなじみ「ころりんの道楽もんのこころだぁ～」のころりんさん、「スカパラ＠神戸　美味しい関西　メチャエエで！！」の　スカパラさん、「ＹＯ－ＮのＢ級グルメ修行中」のＹＯ－Ｎさん）の遠足です。夏の遠足があるのが大人らしいとこ？しかし、暑い。
まず、訪れたのがこちら、播磨灘の漁港として名高い室津港、その町のお好み焼き店「小嶋」です。ここはいっとう最初にころりんさんが紹介され、そん次に私も訪れましたが、町の祭りで臨時休業だったのです。
小嶋のおばちゃんいわく、このところなんにつけイベントが多いらしい、近々は家々が「雛人形」を飾る伝統行事があるそうな。客のおばあちゃんにも、また来てなぁ～といわれました、どうも観光客慣れしてるような気も。しかし愛想ないよりずっとよいです。
お好み焼きは１９０円からという信じられない価格なのですが、「コースで！」と頼むとお任せでチャッチャと作ってくれます。切り分けたのをホイホイと食べればよいので、非常にラクチンですし、なにより美味い。
作り方といえば、大ざっぱかつ適当ですが、美味さのツボを押さえ、かつ素早くあきさせません。まいりました。それと毒舌にも。



集落は一本道、お店はその入り口近くにあります。



今回は中華そばはパス。



まず、クレープ状の台を作ります、こちらの特徴はこれを両面焼く点です。



それにキャベツと豚バラを置いて



ひっくり返す



そこに玉子を雑に（笑）ツッツーと流して強引にまとめます。



はい、お食べと。



これは巨大三角揚げを引きちぎってはさんだの、この発想すごいし、美味い。



とろろ昆布入り、ちきしょー、それだけなのに～。美味い。



ラストはそばモダンですが・・・。そばは焼いてません、湯通ししたのを台に乗せるだけ、最後までお手軽調理なのですが・・・美味い。
脱帽。

このへんです。

「お好み焼き　小嶋」
たつの市御津町室津３４７－１
０７９－３２４－００５７
１１：３０～１８：００
（水）　休み
駐車場　無　街路の終点に無料の市営駐車場あり


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