かけうどんと下足天 ＠ 「がいな製麺所」加西市

タカヤナギ商店でお好み焼きが焼けるのを待っていたら、ころりんさんから携帯に着信が。「お昼食べましたか～」と。食べてませんが、食べるのは時間の問題（笑）まぁ、おやつを食べたくらいですので、余裕は充分あります。それではちょっと北上しましょうかと話がまとまりました。二人というのは話が早いですね。約一時間後に合流。
一応の目的店はあるのですが、どうやら営業時間を外しているようなので、それまでにどっか行こか～とゆるい相談の結果、がいなに行くことに。以前なら終了している時刻なんですが、現在、土日祝は18:00まで営業してるのをおぼえていたんです。二人揃って行くことは滅多にないので、カッチャンに会えたらいいなと期待していたんですが、不在でした、残念。掲示では10月16，17日の「北条の宿 はくらんかい」に出店するそうなので、会場に行くとカッチャンに会えるかも。

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「がいな製麺所」
兵庫県加西市和泉町25-3
０７９０－４５－１５７１
10:30～15:00（土日祝は18:00まで）
第３（月）休み　
このへんです。



この頃は日替わりのセットが用意されています。後の予定がなければ食べられるんですが。（結果的には食べてもよかったです 笑）



こちら、ころりんさんの釜玉。ちょうど釜揚げが出来るタイミングだったので、先に出てきました。釜揚げの麺独特のツヤと粘り加減が見て取れます。



私はかけうどん330円に下足天120円をつけてもらいました。



讃岐うどんで下足天といえば、宮武系に置いてある藤原屋の下足天が有名、さめているのでしっとりと柔らかい衣が特徴ですが、がいなは基本通し揚げですので、熱々で衣がサクサク。とても新鮮な感覚でした。



うどんはちょっと細めでしたが、相変わらず美味しい。いつも冷たいのを食べることが多いですが、かけもたまには食べるべきですね。



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