札幌直伝～熟成味噌ラーメン1号＠もんど

水曜日の一日限定メニューです。濃厚味噌スープに西山製麺、下味のついた肉炒めがどっさり、はて、野趣あふれるこの肉は何の肉？羊肉、シシ肉あるいはイノブタかとも想像したのですが、正解は四万十ポークでした。８５０円。
ここです。

ざるラーメン＠幸楽苑神戸垂水店

先日、初めて行って中華そば３０４円を食べましたが、麺が多めで途中で飽き気味になったと書きましたところ、某有名ラーメン店の店主様が「つけ麺はあの価格を考えるとすごい」とおっしゃっていたとの情報をいただき、さっそく今日再訪してきました。
締めた平打ちの太麺は最後までシャッキとしていて飽きさせず、けっこうでした、つけダレは濃い味付けで、酸味もありますが、きついものではなく、ピリッとした辛みも心地よいもの。具はメンマと刻みチャーシュー。こないだのように待つのはイヤですが、空いていたらちょっと食べていくのも悪くないなぁ。税込み４０９円。
このへん。