「絶品チーズクリーム添え、ホットパイ」

あんまりにも美味しくて、一気食いでした、このホットパイ。 

しかも、これこそ正に正真正銘、「一秒ごとに形も味も変わってしまう、ライブ感が味わえるデセール」でしたよ。地球温暖化

熱々パイは、しぼんじゃうし、冷めてくし。アイスは溶けちゃうし。

という訳で、店長さんが持ってきた時、

「すぐにしぼみますからね～」と注意された「ホットパイ」。

クロワッサン生地で作られたパイ皮は、もっちり＆むっちーんとした味わいで、大好きな「天然酵母パン　ばすけっと」のクロワッサン似で、実に私好み省エネ

ちなみに、この熱々のホットパイの中には、冷たいアイスクリーム＆ラズベリージャムが入ってたらしいんですが、私が写真を撮っている間に溶けちゃったみたいで、温かいバニラソースになってました。

すぐに食べなくてゴメンナサイ

「シェフは、『熱々のパイと冷たいアイスクリームを同時に楽しんでもらう』のを狙ってたんだろーな～」と反省しましたが、この日は寒かったので、この温かいソースでもピッタリでした。イヤ、ホントニ

そして今回、何よりも驚いたのが、この「絶品クリームチーズ」

「何これ、美味しっっ」…お替りしたいくらい、激ウマ

クリームチーズに、バニラビーンズ入りオイルが散らしてあるんですが…、とにかく旨いっクリームチーズ好きの私だけど、ここまで美味しいチーズクリームって…初めてかも。

チーズ大好きの「Ｓお姉さんに食べさせたい」と願ってしまったくらい美味。

店長さんは「ホットパイのソースに飽きたら、これを入れて味を変えてくださいねー」って言ってたので、混ぜてもみたけど、単品でも飽きない

白ワインがあったら（無くても）、いくらでも食べれますよ～、私は。（笑）

　　

ここまで一気に食べちゃったので、最後は温かい飲み物で締めを。

 若いウェイトレスさん作の「カフェラテ」。上達してきましたねー。

この日は朝から何も食べてなかったし、あまりの美味しさに、「もう一つ、同じデセールをお願いします」って、口まで出掛かってたけど、これ以上、席に座って居たくない事情があったので、泣く泣く断念。

一刻も早くお店を出たかったので、シェフに「あのデセール、ぶち美味しかったですわ。」すらも伝えられなかったのが残念でした

あぁ…もう１回食べたいなー（笑）

 ←４月７日の記録です

 

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