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今年食べたデザートの中でも、ベスト5に入るのが、コレ!
【カフェ レピ・ドゥース】(CAFE LEPI DOUCE)の「ホワイトチョコレート・フォンデュ」!!運ばれてきた瞬間、このゴージャスなビジュアルに、「きゃ~!可愛い~♪」と、大興奮!!エコバック酸性雨
こんなデザートをスィーツ好きが見たら、たまらないよね~。
それにしても、都会ならいざ知らず、こんな田舎に、こんなに可憐なデザートを作る人がいるなんて…、そして、その人と偶然めぐり合えるなんて…、私ってば何てラッキーなんだろぅ~
さて、このデザートの素晴らしさは「全部」なんですが、特にべっくら驚いたのが、「今日は、レアなものが入ってきたんですよ」と言って、店長さんが出してくれた、コレ!
ハチミツの巣
…本やTVでは見たことあるけど…食べたのは生まれて初めて。
こんな珍しいものが何気に出てくるなんて、レピって、やっぱスゴイわ~。フルーティーな香りと濃密な甘さが、口の中で広がって、至福の瞬間……
ホワイトチョコレート・フォンデュ
これに、お皿の上の色んなスィーツをくぐらせて食べるんですが…、
その数、7~8種類
アイスクリーム
んふふふアイスクリームは、どんな時でも私を幸せにしてくれます
フランボワーズのマカロン
アップルティーのシフォンケーキ
スポンジケーキ,ホワイトチョコレート,ギモーヴ,オレンジピール添え
アップルジュース(自家製
)
ハンドドリップでいれたブレンド
チーズケーキ
この記事を読んだ店長さんが、わざわざ作ってくれたサプライズ・ケーキ。
食べた瞬間、「私の固めのケーキへの執着」を察して作ってくださったんたなー、っていうのが、すぐに伝わってきて、思わず笑みがこぼれました。感謝、です!
私、本物のハチミツの巣も初めてなら、チョコフォンデュも初めてだったんですよ。そして、わざわざ作ってくださった固めのチーズケーキ。
初めて尽くしと、サプライズ続きに、1ヶ月早い、クリスマスプレゼントを貰った気分でした。店長さんってサンタさんみたい、素敵なデザートをありがとうございました
←11月25日の記録です
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ここまで来てくださって、ありがとうございます
ここまで 至れり尽くせり 愛情のこもったカスタマイズとあれば、
スポンジ苦手なメイちゃんも 大満足だわネ (^_-)
こんな豪華なスイーツがいただけるのは 世界中探したって レピだけだし、
メイちゃんだけだと思う。100% そうに違いありません!
うらやましぃ〜〜 (*=∀=)***
珈琲と紅茶が嫌いなので、カフェだとどうしてもジュース系(どのお店のも氷ばっかりで水っぽいので嫌なんです)になってしまうのであまりカフェ好きではないのですが、レピ、好きになりました!
紅茶でも蔵王のフィノッキオというお店の紅茶(ノーベル賞の受賞晩餐会で飲まれる紅茶らしいです)だけ、ハーブティーのようで大好きなのですが、それと同じくらいレピのハーブティー気に入りました!
メイジャンさんが食べているような豪華なデザートを求めて来店したのですが、メニューにはなかったので¥200くらいのお試しのものにしてみましたが、とてもおいしかったです。
それにしても
>スポンジ苦手なメイちゃんも
には笑いました。よくご存知で。(笑)
どうもSO店長は、私のスポンジ嫌いを治そうとして、デザートを考えてくださってるみたいなんです。
しっかし、本物のハチミツの巣が出てくるなんて…、ラスカル(年がバレるわ
お気に召されて、よかったです♪
このゴージャス・デザートは、ビジュアルも味もSO店長じゃないとお目にかかれないレアものなので、私は店長がいる時を狙って通ってます。
会社帰りだと、家とは逆方向になるので、片道50分はかかりますが、週に1回だけのチャンスなんで、暑い日も寒い日もセッセと。(笑)
超!出不精の私にこんな事させるなんて、SO店長の料理&デザートくらいなモンです。
しかし、フィノッキオの紅茶、すっごい気になります!
私、家では紅茶一辺倒(国産・オーガニック)なので、いい事教えていただきました~♪
ちなみに、私は好きな珈琲が限られるので、中々新しいカフェに挑戦出来ません。(涙)
おまけにジュース好きなので、外で飲む時はどの店でも「氷ヌキでお願いします」が決まり文句です。
レピのクリスマスディナーのデザートは、SO店長の作でした。アートでした。
なので、よかったら、またのぞいて見てやってくださいね~♪
メイジャンさんはフィノッキオまで遠いですね。楽天とかでも売っているので、機会があったらお試しくださいね~。
「北欧紅茶」ですね
マジで紅茶好きなんで、いい事教えていただきました。
(日に2~4杯飲む上に、濃くないとダメなワガママ者です。)
フィノッキオか楽天にトライしてみます!
今日は雪が吹雪いてる中、徹夜明け&仕事帰りにレピに寄ってまいりました。
(昨日も雨が土砂降りの中、行きましたよ~・笑)
年明けは、またレピ記事になりそうです。
どうぞ、来年もよろしくお願いします~