あれもこれも厚揚げ

        

昨日の夜から強風の我が家地方。

昨年のお正月明けの停電が骨身にしみたので、

反射式のストーブの給油確認したり、

懐中電灯を持ち歩いたりしているのですが、

今のところ電気ついてます。

でも、冷たい風が吹きっぱなしのせいか底寒いと言うか、

背中がゾワゾワする感じ。

ホワイトアウトも怖いので、

今日は買い物はあきらめ冷蔵庫整理～と思ったら、

あれ？水曜日に行ったきりなので、使えるもの少ないぞ。

ひき肉と白菜の中華煮も厚揚げ入り、

箸休め（になるか？）のサッと煮も厚揚げとなりました。

（ブログにするほどの食卓じゃないネ。申し訳ない。）

        

明日は槍が降っても買い物に行かなくちゃ。

母の所の差し入れも行かなくちゃ。

天気、回復してくれ～。

こんなマークが出てますけど。

今日より風強いってことですか？

（勘弁してください。）

NHK | 【ノーカット】三浦 璃来 木原 龍一は自己ベスト更新し7位 日本勢過去最高順位 | フィギュアスケート ペア フリー | 北京オリンピック

フィギュアフィギュアで忙しかった（勝手に私が。笑）オリンピックが終わりましたが、

今日妹からLINEで、

昨日のエキシを録画し忘れた～。

ペアフリーを見てすっかり「りくりゅう」のファンになったんだけど、

シングルの5人は見逃し配信はあるのに

りくりゅうが見つからない～と書かれていました。

残念ながら日本シングルからの出場者が多すぎて、

りくりゅうはエキシに選ばれなかったんですよね。

今回のオリンピックではりくりゅうの躍進で、

ペアの魅力に気づいた人が沢山いるみたいです。

ほんと、見ていると幸せになれるペア。

フリーの動画が見つかったので貼っておこうっと。

（「YouTubeで見る」の所をクリックすると見られるはず。）

私のお気に入り、中国のスイハンは、

今回の金メダルで羽生くんやザキトワさんと同じ

スーパースラムの仲間入りをしました。

ペアは子供の頃からずっと同じ人と競技を続ける人が少ないので、

これは本当に凄いことなんですって。

フリー動画です。

嵐の前なの？

        

明日の午後から暴風雪になると言うけど、

今日はとても穏やかで玄関前の雪も少し緩んできた感じだったので、

せっせと砕いてました。（下の方は氷なのよ。）

終わってみたら、両腕プルプル震えてる～。

腰に膝に手首ときて、遂に上腕。

お隣さんが「悪くない所なんて無いって。」とおっしゃっていましたが、

ほんとそれ！

今日の晩ご飯は鯖の塩麴漬け焼き。

魚の中では鯖の登場率高め？（笑）

        

そして、キャベツとマカロニのサラダ。

実は雪下キャベツの大きいのを買ったので、

ケンタ風のコールスローサラダを作ろうと思ったのですが、

妹から貰ったコーンの缶詰があったはず！と保存庫見たら、

クリームタイプだった。

それじゃサラダは出来ません。

そんなわけで急遽マカロニサラダに方向転換したのですが、

意外に美味しいのね。

キャベツ結構頑張って切ったつもりだったけど、

出来てみたらどこ行った？状態だったので、

今度作る時は倍頑張る！（笑）

さあこれからフィギュア最後、ペアのフリーです。

SPのスイハンの世界観が本当に素敵だった。

りくりゅうも頑張れ～。

女子は後味が悪いフリーで、

出場させることが本当に15歳を守ることになったのか？

彼女はこのあとどうなるんだろうか？

心配ですが、

坂もっちゃん銅メダルおめでとう！

樋口さんのライオンキング、やはり見ごたえありました。

河辺さん、この経験はきっとこれから生きるよ～。

では、ペアの応援にいきます。

疲れた時は

        

一昨日ようやく除雪が入ったのですが、

その時、作業員さんから聞いたお向かいの奥さん情報によれば

「これが今年最後の除雪」だそうで。

予算使い果たしたって言うこと？

ああそれなのに、昨日は雨交じりの雪がどっさり降り、

車庫後ろまで運べる重さでは無く、そこらに積み、

今日なんてやっと雪寄せしたかと思ったら、

また降ってきて午後から2度目の雪掻き。

道路わきに積んだ雪がたった2日で元に戻ってしまいました。

この調子で降ったらどうなるんでしょう？

（本当にもう除雪車来ないの？）

疲れた日には一つで栄養が摂れる鍋に限る！

鶏鍋にしました。

ご飯に乗っているのは？

        

昨日やっと買ってきた『のりたま』です。

今日の朝ご飯なのですが、わざとらしく置いてみました（笑）。

昔の卵はもっとゴワゴワしていたような気がするのですが、

フワッとして美味しくなったような…。

最近はちりめん山椒とかの大人のふりかけばかり食べていましたが、

のりたまも時々お仲間に入れてもいいかも～(^^♪

        

今日2回目の雪掻きの時、車庫後ろから空を見上げたらこんなに青い空。

嬉しくてスマホを取りに戻ってパシャリ！

日本海側に住む者にとって冬の青い空って貴重なんです。

塩が大事だったのか

        

買い置きの茄子があるから麻婆ナスにしようと思ったら、

かなりの傷みようでとても使えたもんじゃない。

冷蔵庫に入れてまだ数日なのに。

そう言えばキュウリもあっという間に劣化するし、（高いくせに！笑）

夏野菜はやはり夏に食べろ！ってことなのかなあ。

そんなわけで今夜はマーボー豆腐になりました。

しばらくぶりだったので『みんなのきょうの料理』の

陳建一さんのレシピを確認したら、

①豆腐は2cm角に切り、塩少々を加えた湯で温めるぐらいに軽くゆでる。

と書いてありました。

お湯で温めた豆腐を使った方がいいのは知っていたんですが、

（知っていただけで毎度ちゃんとやっていたわけでは無い。笑）

茹でてもフライパンに入れてかき回すと結構崩れてたんですよね。

「塩」か。

確かに煮崩れ効果あるかも。

盲点だったなあ～（あ、私だけですかね？）と、

本日初めて塩を入れて茹でてみたのですが、

効果抜群！

ほとんど煮崩れ（炒め崩れ？）してません。

今まで〇十年私は何をしていたんでしょう。

昨日のフィギュア女子、坂もっちゃんの大きな演技素晴らしかったですね。

（私の中では昨夜のトップはかおちゃんです。）

そして、新葉ちゃんオリンピックでの３Aおめでとう！

最初黄色の審議マークが出ていて、

「なんでよ！完璧に回り切っているよ！」と憤慨していたのですが、

ちゃんと認定されて良かった～(^^♪

それにしてもチマチマ減点食らって私の予想より6点ほど低かったんですけど、

ロシア勢のジャンプに比べて厳しすぎませんか？（😡）

河辺さんは緊張しちゃったかな？

全日本の時は３A安定していたのに残念。

明日のフリー日本勢頑張れ～。

        

そんなわけで昨夜は「ちょっと進歩」の

お話の後半を省略しちゃっていたんですが、

ダイソーに売っているこれ、何か分かりますか？

蛇のおもちゃじゃありません（笑）。

        

実はこれ、カラーリング用の使い捨てキャップなんです。

プリーツを広げると、あっという間に丸いシャワーキャップに変身します。

東京住みの妹が蔓延しているオミクロンが怖くて

美容院でのカラーリングに行けない、

自宅でのカラートリートメントのやり方を教えて～とLINE電話してきて、

色々コツを伝授したのですが、

うっかりこのダイソーの便利グッズを教え忘れていたんですよ。

以前のキャップ（左側）は5枚ずつひとまとめにして入っているので、

風呂に入る時に袋から出して、たたんだのを開いて1枚だけ抜き取って、

残りをまたたたんで袋に入れ直すと言う一連の作業が必要だったの。

これが毎回だと結構メンドクサイ。

新しく売り出されたこの蛇さんは1枚ずつバラバラに入っているので、

袋から出してザザッと広げればハイ出来上がり～。

ちょっとどころかかなりの進歩だと思うの。

日本の百均、素晴らしい。

このキャップが10枚も入って100円ですよ。

考えた人に表彰状をあげたい！

ちょっと進歩

        

明日からまた雪だと言うし、

全く除雪が入らないので道路の真ん中がかまぼこ状になっていて、

それでなくても入れにくい高難度（笑）駐車スペースに、

車を何度も切り替えて入れていたので、

これはヤバいぞ！と思っていたら、

午前中やっと今年2回目の除雪車が来てくれて一安心。

（うちの前、かなり雑に沢山削り残していったけど、まあいいや。）

お昼はリベンジの超熟風「ふわ玉（バラの花）とキャベツのトースト」。

ヘラで真ん中に穴を開けて…を勝手な解釈でやってみたのですが、

一応丸くなった（この間は四角だった。笑）し、

少しだけ花びらが出来たような？

        

こちら本家（のHP）に比べると、まだ幼稚園児？と言う感じですが、

少しだけ進歩したかな？

キャベツの味付けにクミンを使えと書いてあったけど、

クミンってかなり主張が強いので卵が負けちゃって残念だったので、

今回は塩コショウで、その代わりトーストに大好きは辛子を塗りました。

こっちのレシピの方が断然好み～(^^♪

あとはバラの習得だけだな。（3度目の正直となるか？）

        

この間、どんな構造になっているんだろう？と興味が湧いて買ってきた蜂蜜。

今日、イチゴヨーグルトに使い初めしました。

持ち手の所を下に押すと、何と言うことでしょう～。

銀色部分が横にスライドして、そこから蜂蜜が注げるのね。

シーソーみたいに片っ方を下げたらもう一方が上がるとばかり思っていたのに。

（物理の苦手な人の驚きでした。笑）

フィギュア女子が始まっちゃったので、

今夜はこの辺で。