包んで包んで

この丁寧に包まれたものはなんでしょう？



実はヒレ肉に塩をしてキッチンペーパーに包んで、
冷蔵庫で3日間熟成させた塩豚です。
青森産の大きな白菜がこの季節にしてはとてもお安かったので、
沢山使って、心置きなく食べられる～♪（なんと100円！）
じゃあ、茹でた白菜に茹で豚を包んで食べようかなあ？と思ったのです。


はい、今日の晩御飯。
いろんな野菜と茹で豚を白菜で包んでモリモリ頂きました。
ネギはもちろんだけど、生の春菊の香りが意外に合うなあ。