さつまいもを訪ねて

おいしいさつまいもを分けてもらいに　そして久しぶりのお友達を訪ねてきました。

農家さんは　時折おじゃまして　野菜を分けてもらったり　農業指導？をしてもらったり。

無農薬　無化学肥料の農家さんなので　ガッツのお口にも安心＾＾

さつまいもの他　里芋　そして出荷準備中だったにんじんもお願いして。

行く度　この仔が出迎えてくれます。他に　ねこのマロン　わんこが２匹

（１匹は　番犬の仕事中　ワンワン　吠える吠える　それに反応して？

裏庭にいるわんこも　吠える吠える　うさぎは元気かな？）

 

お友達の車に乗せてもらって　こんなところも。

千葉県でも　さつまいもの名産地。

そのお芋を「干しいも」に加工してる作業場へ案内してもらって

 

薪で燻製小屋のようになった部屋でなんと！６時間も蒸すって＞＜

 

蒸されて　皮をはがれて　きれいな黄金色

時々買って食べますが　作ってるところを見たのは　初めて＾＾

 

この後お友達のラウベへおじゃま＾＾

スイーツ教室でお勉強した成果のブッシュドノエルをご馳走に。

このアーモンドのおいしそうなこと！

シュガーシロップに漬けたあと　グラニュー糖をまぶして　オーブンで焼くという

手間がかかってるんだって　おいしいわけ

 

切って「いっただきま～す」

砂糖控え目なのに　濃厚な仕上がり　絶好調””””””

そして　お土産には

お酒のたっぷり浸みこんだケーキに　いろんな色とお味のトッピングがわくわく　❤

のずっしりケーキ。

「これは　しばらく置いてから食べると　よりしっとりするからね」

と　一言。（しばらくって　どのくらい？待てるかな～無理　無理！）

 

このあと昨日「ＴＶ番組　あさいち」に登場したという「道の駅栗源」へ立ち寄り

柚子をおとな買いして帰宅　今から柚子湯♨です