午後になっても５℃。
冷え冷えとした大晦日。
それでも子どもたちは公園を走り回り
凧揚げ。
長い足が付いた凧が強風に吹き飛ばされ
空高く舞い上がる瞬間を目撃。
そして空に「鏡もち」雲。
いい塩梅に煮上がった黒豆 農園野菜を
みんなに配達。
姉から「アーモンドと黒豆入りの田作り」
を貰い これで準備完了ということに。
夕飯に早速黒豆 実食。
すてきな新年が訪れますように。
健康で過ごせますように。
昨夜煮始めた黒豆。
ここのところ私の担当。
栗原はるみさんのレシピを使わせて貰って。
新豆は早く柔らかくなるので煮汁が多い時
は 豆と煮汁を分け煮汁だけ煮詰めるように
と添書きがある。
１歳の４号くんも食べられる柔らかさに
煮上がったので豆を別にして煮詰めた。
さ〜て 今年の出来はどうでしょう(笑)
近くに住む姉が田作りの係り。
物々交換で２品揃う。
朝ごはんの段取りをしないまま昨夜寝て
しまい 起きてから農園蕪のポタージュに
黒キャベツと酒缶の炒め物 水菜とうす揚げ
の煮浸しで。
蕪が巨大化して ひとつを食べるのに時間が掛かる
収穫が遅れ とうとう実が割れてきた〜
食べられらる所だけ茹でポタージュに。
とろりとした口当たりで これもなかなか。
寝起きの身体が温まる〜
写真奥の黒キャベツと鮭缶の炒め物は
太い骨まで柔らかくなった缶詰め。
生協で購入してる便利食品。
忙しい時にとても重宝です。
テーブルクロスが未だクリスマス仕様で。
さっき取り替えました。
一周忌が過ぎるまで 静かに過ごす年の暮れ。
今日の天気を調べたら午後の方が暖かい。
お昼を済ませて今年最後の農園作業。
といっても収穫だけ。
連日の低温で霜柱が土を持ち上げ それが
解けかかって どろんどろんに。
小さなビニールハウスでも保温効果は充分。
春菊がもりもりに。
子どもは苦手かなと 我が家でサラダに白和に
サラダ春菊なので とっても食べやすい。
スティックブロッコリーも次々と蕾をつける。
小房なので収穫は手間がかかる。
葉陰に隠れて 反対側から見ると あら〜なんて。
茎の固さに苦戦したけれど 柔らかい所だけ
食べればいいのよね。
普通のキャベツとは違う旨味がある。
やはり来季も育てよう。
えんどうは大きくなりすぎても冬を越せない。
笹を霜焼けに刺し 周りは風避けにネットを
巡らせ ずいぶん過保護な事ですわ。
白菜も大根もあとは数えるほどしか残ってない。
ちょうどいい収穫速度。
お正月も野菜を摂って欲しくて少しずつ分け
娘 息子宅に配達しよう。
黒豆と一緒に。
今夜のうちに仕上げる予定。
今日も頼まれないけど １.２号さんと一緒に
お昼を。
その前にハンディモップであちこちの埃取り
も遊び半分で。
「ねぇ〜昨日の夜はどんなごはんだったの」
「あのねぇ〜鶏肉と卵がのったごはんだった」
「それ 何ていうの？」
………
「親子丼でしょ」
「どうして親子丼っていうか知ってる？」
そんな事知ってます顔で
「親子で食べるから」
「違うよ〜誰と食べても親子丼」
「鶏肉と卵は親子でしょ」
ここで大きく納得したようで(笑)
「なるほど〜」
暗くなってからの散歩はちょっと勇気が必要。
外に出てしまえば なんて事ないんだけど。
暗い中 健気に咲いてる水仙。
明日は家事をしま〜す。
ライン友だちにクラシックに興味がある
人が何人かいて 朝のラインに
「すごかった〜永久保存しよう」と。
夜中の放送を録画して朝聞いたらしく興奮が
ラインに乗ってやって来た。
ショパンコンクール 反田さんの演奏。
私もテレビでは何度か聞いたけど直接出向
いた事は無い。
色んな友だちがいて楽しいし刺激される。
しかし私はクラシックファンになれない。
2人で留守番の１.２号さんを応援に。
好物の春雨と竹輪を入れた煮物を山盛り作り
農園キャベツにしらす 茹で大豆 カニカマ
わかめなど一皿で栄養が摂れるよう何でも
入れちゃえサラダと。
「ばぁばが来るまでに宿題終えたから」
と。
お味噌汁を温め直しあとは 焼きおにぎりと
持っていったあれこれでお昼。
「残すのはフードロスだよ」
２号さんがしきりにみんなに声かけして
残さずきれいに「ごちそうさま」
あとは頼まれた手伝いをみんなで。
クリスマスツリーの片付け
洗濯物の取り込み 片付け
お米を研ぐなどなど。
分担して手伝って 気温が上がるお昼には
外に出て庭の掃除も。
手伝うと必ず
「ありがとう」の言葉が返ってくるのが
嬉しくてなのか 文句も言わず実行。
手伝いぶりも 以前よりはるかに上達。
何かをやりながら ついでにこれも！
と体も頭も働かせることができるように。
子どもの成長って素晴らしい。
よっちゃんがお寿司をご馳走してくれた。
それもちょっと高級なお寿司。
迎えに来てくれ 車に乗せてもらい予約の
入ったお店に。
少し遠慮しなくっちゃ！と思いながら
お腹いっぱい。
１.２号も食べ盛り もりもり。
台所に立たずにおいしい夕飯が食べられる
って なんてしあわせ〜
ごちそうさま。
北陸は雪の年末のニュース。
こちらは快晴だけど風のせいもあって
冷たくて 冷たくて。
ただ今外は１℃。
夜中は零下にも。
ライン友だちから
このテレビ番組おすすめ！
と時折ラインが。見てる時も有ればそうで
ない時は慌てて録画予約を。
違う趣味を持ってる人も当然いていつも
と違う世界に誘って貰う事もあり。
途中で切り替えてしまう事もあるけど
好きな番組を集中して見 後は消して
家事をし 本を読んだり作り置きおかずを
作って孫っちに宅配したり。
少しでも何かのお手伝いになれば。
「お餅をもらいに行くよ〜」
と電話があって 忙しいのかなと勝手に
思っていたら チキンにお寿司に持って
みんなでやってきた３．4号ファミリー。
中華風のおこわとリースサラダなど用意し
なんならお持ち帰りでもと思っていた。
朝 スープだけ作って！と指令。
みんなが飲めるよう塩も胡椒も控えめに
蒸しかぼちゃ(ほくほくの南瓜でした)と
炒め玉ねぎ 牛乳のスープに。
赤かぶの甘酢漬け 自慢の白菜漬け 大根
と焼き豆腐の柚味噌乗せ…
何でもありの食卓で 好きなものを好きな
だけ召し上がれ。
お絵描きに はさみチョキチョキ ボール
を追ってハイハイ 遊びも何でもあり。
「サンタさんがプレゼント持ってきた」
この季節恒例のお話もあり。
今はサンタさんとの電話もあるとか
ごはんを残すと
「サンタさんに電話しようかな」
そりゃ 脅しでしょ！
１号からも
「サンタさんがきてくれた〜」
とラインが。
本当にサンタさんを信じているのか
信じる演技をしてるのか ちょっと？？
でもそんな話を聞いて何だかほっこり❤️
今年もあと１週間で終わる。
今朝「ばぁば お手伝いに行こうか」
と２人で留守番の１.２号にラインしたら
「来て 来て」の返事。
そこから慌てて近所のスーパーへ寄って
ジュース お菓子を買って。
2人のお昼は冷凍うどんがあると言うので
父さんと私はラーメンと冷蔵庫の野菜
肉を車に積んで。
空き箱の真ん中に穴を開け 番号を書いた
紙片を入れ お菓子にも番号を付け順番に
一枚づつ くじを引く。
引いたくじの番号のお菓子 ジュースが当たり〜
そんなことして ばぁばとのイブ。
そしてお昼はうどん組みとラーメン組みと
すてきなクリスマスイブの過ごし方？
近所のイルミネーション
夕方カーテンを閉めようか と思う間も無く
外は真っ暗に。
全く 躊躇無く ばっさりと。
前の家の灯りだけ ほわんと浮き上がる。
これから数日気温が下がって 極寒らしい。
困るよ〜
何かで見た大根のから揚げ。
レンジ加熱で柔らかくした大根に片栗粉を。
少なめの油で揚げ焼き。
風呂吹き大根とは違う食感。
柚子胡椒を付ければよかったかも。
醤油を垂らして。
小さめさつまいもが袋詰めになったのを
買い置いたので 一緒に。
この焦げ色が ごちそう。
動いているうちは平気だけど じっとしてる
と足元から冷たくなる。
出来るだけ体を動かして自家発電を。
今日は冬至。
お風呂に入る父さんに慌てて柚子を。
農園の葉物野菜を使って今日もカレー鍋(２回目)
薄切り大根 人参 冷凍トマト ねぎ 春菊
きのこ 卵(生は苦手なので早めに入れて固まる
のを待つ)など 何でも。
固形ではなく粉末のカレー粉を使っているので
火を消してパラパラと振り入れて。
こしょうとガラムマサラ 生姜を追加。
かぼちゃがなくて さつまいもも少し。
先日 北陸のはまちを１匹買って当日は
刺身で 今日は半身を塩焼きにして大根
おろしをたっぷり添えて。
簡単で温まる〜
