玉蔵に行くのは久し振りです。
今回は、「つけそば2号」を頼みました。 これを食べるのもかなり久し振り。
僕は、玉蔵では力強い「つけそば1号」と端麗系の「玉蔵そば4号(塩)」が好きです。
「つけそば2号」はあっさり味で、夏場に食べたくなるメニューです。
最近は、つけ麺の麺担当は従業員の方が担当。 そういえば、名前を知らないんだよな・・・
少し待ち登場。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/37/efeb7ee5183e5ffd61d42e730486e8f6.jpg)
つけ汁には魚粉が浮いてます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/bf/c32b965647d84e52de1d7f1f200646bf.jpg)
麺は細麺です。 細いですが、食感はしっかりしています。
コシのある麺が玉蔵の売りですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/64/1a5457ce97faf1e5aaef007588bd3005.jpg)
食べます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/56/07ae87059799538d24a94468a1c0fca0.jpg)
つけ汁は、酸味の効いた魚介がメインのスープ。 魚介:豚骨の割合は9:1です。
これは昨年、冷やしでも提供したメニュー。 このスープなら冷やしても美味しいです。
温玉を半分ほど食べたら投入するのですが、これがまたいいですね。
ゆき村の温玉ソーメンに倣ったかは聞きませんでした。 ただ、ゆき村の温玉のふんわりさには、敵いませんね。
玉蔵店主、最近、土日限定メニューや志太系を出したりと色んな試みをされてます。
ちょっと手を広げ過ぎかもと心配になることがあります。
それより、ゆき村直伝の温玉ソーメンを出してくれ!
温玉ソーメンは冗談ですが、無理をせず、基本のメニューを大事にしつつ頑張って欲しいです。
玉蔵に来る客の3割~4割は「玉蔵そば1号」なようですので。
お店のHP
場所はこちら
■藤枝市下当間282-1
■℡ 054-646-5105
■定休日 火曜日 第三月曜日
■営業時間 平日 11:00~14:30 17:30~21:00
土日祝 7:30~14:30 17:00~21:00
今回は、「つけそば2号」を頼みました。 これを食べるのもかなり久し振り。
僕は、玉蔵では力強い「つけそば1号」と端麗系の「玉蔵そば4号(塩)」が好きです。
「つけそば2号」はあっさり味で、夏場に食べたくなるメニューです。
最近は、つけ麺の麺担当は従業員の方が担当。 そういえば、名前を知らないんだよな・・・
少し待ち登場。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/37/efeb7ee5183e5ffd61d42e730486e8f6.jpg)
つけ汁には魚粉が浮いてます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/bf/c32b965647d84e52de1d7f1f200646bf.jpg)
麺は細麺です。 細いですが、食感はしっかりしています。
コシのある麺が玉蔵の売りですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/64/1a5457ce97faf1e5aaef007588bd3005.jpg)
食べます!
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つけ汁は、酸味の効いた魚介がメインのスープ。 魚介:豚骨の割合は9:1です。
これは昨年、冷やしでも提供したメニュー。 このスープなら冷やしても美味しいです。
温玉を半分ほど食べたら投入するのですが、これがまたいいですね。
ゆき村の温玉ソーメンに倣ったかは聞きませんでした。 ただ、ゆき村の温玉のふんわりさには、敵いませんね。
玉蔵店主、最近、土日限定メニューや志太系を出したりと色んな試みをされてます。
ちょっと手を広げ過ぎかもと心配になることがあります。
それより、ゆき村直伝の温玉ソーメンを出してくれ!
温玉ソーメンは冗談ですが、無理をせず、基本のメニューを大事にしつつ頑張って欲しいです。
玉蔵に来る客の3割~4割は「玉蔵そば1号」なようですので。
お店のHP
場所はこちら
■藤枝市下当間282-1
■℡ 054-646-5105
■定休日 火曜日 第三月曜日
■営業時間 平日 11:00~14:30 17:30~21:00
土日祝 7:30~14:30 17:00~21:00
2号はラーメンの方が印象がいいかな?
麺はしっかりありましたけど細麺なんでスルスルイケましたよ。
メニューも増えつつありますがあまり広げない方が…って思う事もありますね
このつけそば2号を大盛りにすると、恐ろしいボリュームになるようで、恐くて頼んだことがありません。
メニューについては、僕の意見を言うなら、志太系は玉蔵には不要な気がします。