つけ麺専門店 きじ亭 【和風出汁 つけ麺】

連日のきじ亭訪問です。

昨日とは違い、今日は早めの時間帯での訪問。
先客ゼロの状況で、店主に不意打ちを食らわせました。
やはり混む時間帯は12～13時で、その前後は割と空いているようです。　落ち着いてゆっくり食べたい人、店主と話したい人は、この空いている時間に行くのが良いでしょう！

今日も暑い日でした。　しかも店内も暑い。　エアコンは壊れている訳ではないでのすが、火を扱う所では、エアコンの容量が小さい為、あまり効かないようです。

いつもの入口付近の席に座りましたが、ここは熱の篭る場所なのか非常に暑かったです。
店主としばし、近況報告も兼ねた会話をしつつ待ちますと

登場です。



つけ汁の感じは以前までのきじ亭のものですが、





トッピングは鶏白湯と一緒です。

さて食べてみましょう。
鶏白湯も悪くなかったですが、僕としては、和風出汁の方が好きです。
店主のいいところは、手間の掛かるだろう、違う味のつけ汁を日によって変えるスタイルにして、以前の味が好きな人を切り捨てるようなことをしなかったところだと思います。



つけ汁の味は、以前の醤油・塩の中間の味で、かなり美味しいと思います。
麺はそんなに変わってないと思いますが、以前に比べてコシが強い感じで、相変わらず美味しいです。
こんなつけ麺が、価格は600円。　安過ぎる・・・


次回は、鶏白湯の日にカレー味を食べてみたいです。

場所はこちら

■静岡市葵区七間町11-5中田ビル1階
■営業時間
　　11:00～14:00
　　17:00～19:00（10月からの予定）
■毎週 火・水曜

つけ麺専門店 きじ亭 【鶏白湯 煮干しつけ麺】

8/21より、味が変わったきじ亭。
きじ亭好きとしては、行くしかないでしょう！
メニューはこちら。



営業時間もちょっと変わったんですね。



最近は、食事の時間が規則的で、12時ちょっと過ぎの訪問。
満席でした。

しかし、5分と待たずに、席が空き店内に。

店主一人で大変そうです。　しかも暑いし。

メニューは、月・木・土が鶏白湯スープ。　金・日が魚介スープと分かれています。
これは、今までの味も敢えて近い形で残したのだと思われます。

今回は煮干しの味で注文。　カレーも面白そうでした。

鶏白湯は、以前に何度かきじ亭の限定でも登場しているので、味の察しは大体ついていました。

しばらく待って登場。



今までの具と違いますね。



つけ汁は見るからに濃厚な感じ。



さて食べます。
麺が凄くつけ汁をたくさん連れて来ます。



味は、以前の鶏白湯の味でした。　コクと甘みのある味です。
これはこれで美味しいですが、麺の美味しさを重視するなら、以前の和風ダシではないかと思います。

近日中に和風ダシの味もみてみたいです。

スープ割りは、カウンターに置かれたテーブルポットで好みで使えます。　食べ終える頃に、かなりつけ汁は無くなっていました。

場所はこちら

■静岡市葵区七間町11-5中田ビル1階
■営業時間
　　11:00～14:00
　　17:00～19:00（10月からの予定）
■毎週 火・水曜

やっと買えた！【桃屋のラー油】

先日、奇跡的に桃屋のラー油を発見しました。
感動も程々に、サッと購入しました。



食べ方は色々あるものですね。



中には、フラドガーリックなのかな？　いっぱい入っています。



早速ご飯にかけて食べました。　味はラー油とニンニクの香ばしさが混ざった感じで、美味しいです。　辛さは抑えめで、万人向けです。

人気も頷けます。
次はいつ買えるかな？

お台場ラーメンPark in 静岡②【地雷源】

BeeHiveの冷塩ロックを食べ終え、次は地雷源。



ここも、冷やしラーメンを出しているのですが、この日は無かったです。
早くも提供が終わってしまったのか？

さて、こちらでは待つこと5分少々。　これも長く感じた。
この炎天下、日差しの照りつける中での順番待ちはあまりに過酷です。
せめて日陰になるような心遣いが欲しい・・・

さて、こちらがラーメン。



美味しそうです。

チャーシューは丁寧に炙られてました。



麺は三河屋製麺の箱が見えました。



先程のBeeHiveの麺に似ていました。

スープは旨味たっぷりの味。　しかし、猛暑の中、熱いラーメンは我慢大会のようでした。
味がよく分からなかった・・・
やはり、空調の効いた店内で食べたいですね。

まだ、行かれたことのない方には、もう少し涼しくなってから行くのを勧めます。
第1弾は9/20までだそうで、残りの店は、9/10過ぎに行こうと思っています。

お台場ラーメンPARK in静岡①【BeeHive】

7/24のオープンから、だいぶ経ってしまいましたが、ようやく行きました。



ガンダムを横目に目指したのはここ





まずは、食券を買い求めます。



大食いWチケットを購入。

まず1軒目はこちら



BeeHiveの冷塩ロックです。
昼前という時間ですが、ここの店が一番並んでいました。　何しろ暑い日だったので、みんな熱いラーメンより、冷たいラーメンを食べたかったのでしょう。

しかしまぁ、この炎天下の日差しの中待つのは辛かったです。
10分程待つ事を今回ほど、長く辛く感じたことはありません。　

ようやく、ラーメンをもらえた時は、無性に嬉しかったです。
そして、念願の日陰、テント内の席に座りました。
砂利のところに設置されているので、椅子が不安定なのが気になりました。
日陰でも暑いです・・・



伝わりにくいと思いますが、容器は発砲スチロールの容器で、そんなに大きくありません。
当然ながら量は普通の6、7割程度です。　これで800円ですので、高いと思われる人が多いと思います。

しかしながら、味はしっかりしたもので、まずスープを飲んでみると、少ししょっぱいですが、鶏系のダシと思われるスープはとても美味しかったです。

そして麺。



全粒粉の麺なのでしょう。　美味しい麺でした。
やはり、この暑い中、冷たいラーメンというのは有難いです。

しかし、本当に暑い日だったので、食べる前に強烈な日差しの中待った事でかなり参ってしまい、味をいつも通り感じることが出来ませんでした。

2杯目に向かう気持ちが弾まない・・・

美食旬彩 くいしんぼ

以前、北街道を走っていると、このような看板が目に入りました。



このような、立派な構えの店



で390円と500円の弁当？

今回は、390円のチキンカツを頼む事に。
オーダー後20分くらい掛かるということで、用事を済ませて再訪問しました。
電話注文も可能だということなので、次回からは、予め注文してから行こうと思います。

で、これがそのチキンカツ弁当。



凄いボリュームです。



チキンカツが大きい！
食べてみると、揚げたてのサックリした食感でジュワッとジューシー。
美味しいです。

しかし！　最近揚げ物を食べてないせいか、若くない年齢のせいか、最後辺りはちょっと胸がいっぱいになりました。

若い人向けのメニューですね。
次回は、唐揚げ、豚焼弁当と食べたいですね。


場所はこちら

■静岡市葵区東千代田1-20-78
■℡ 054-265-9140
■営業時間　11:30～14:00　17:30～24:00
■定休日　月曜日(祝日の場合は翌日)