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おばあちゃんやお母さんが昔よく作ってくれた昔ながらの和風おかず。
凍てつく夜はそんなご飯が食べたくなりました。
魚の煮つけと豚汁、豆腐のごまあえ、キャベツとゆずの甘酢あえ。
しみじみおいしく、白いご飯がすすみました。
２月15日のメニュー・かれいの煮つけ
・豚汁
・豆腐のごまあえ
・春キャベツとゆずの甘酢あえ
かれいの煮つけ
たっぷりしょうがと煮てホカホカ♪ 濃い目の煮汁がしっかりからんで大満足♪ 仕上げにさっと煮たわかめもおいしいよ＾＾
豚汁
☆ごま油を熱し、里いも、大根、にんじん、ごぼうを加える度にしっかり炒めて豚肉も加えて炒め、水に酒を足して長ねぎもいっしょに弱めの中火で煮ました。
豆腐のごまあえ
ほんのひと手間ででき上がり♪白すりごま・みそ・だし汁or水（各適量） 砂糖（少々）
☆耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて豆腐をのせ、レンジで２分～３分加熱し、ざるにあげて水切りをします。Aを合わせ、豆腐をくずし入れてあえます。
春キャベツとゆずの甘酢あえ
☆かにかまも加えて、すし酢でお手軽に♪
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
団十郎ちゃんと遊んで楽しかったぁ・・・
明日もおだやかな一日でありますように。
寒さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
寒さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
いつもありがとうございます♪
かれいの煮つけ大好きで美味しいですね。
豚汁も寒い日にピッタリで具だくさんでいい
ですね。
マーシャちゃん団十郎ちゃんと久し振りで会えて
喜んだでしょうね。
たくさん遊んで満足そうでベットのマーシャちゃん
眠そうなお顔可愛いですね。
マーシャさん昨日はありがとうございました。
気を使わせてごめんなさい。
昨日朝ミィちゃん病院に連れて行き風邪の症状
で注射打ってもらったら治まり安心しました。
煮魚や煮物って温かい雰囲気がしますね。
豚汁も寒い日には嬉しいですね
野菜もたくさん摂れるうえにホカホカしてくるしね～
お豆腐の胡麻和え美味しそうですね
毎日食べてるお豆腐今度は胡麻和えで食べてみたいです、ありがとう～
お友達と遊んで大満足ですねマーシャちゃん。
魚の煮付けって美味しいですよね。
それが どういうものか うまくできない私です。
生姜と煮付けられました？
食そそりそうです（＾－＾）
豚汁・ごまあえ・春キャベツだけでもご飯いけそう
濃いめににあっさりバランス良いですね。
たっぷり遊んで感慨に浸ってるのかな？
何時もありがとうございます。
今日も寒い日ですね～多分こちらはまだ
暖かいほうだとは思いますがそれだけに冷え込むと極端に感じるのかもしれないですね！
カレーの煮付けは美味しいですね(*^^)v
最近の子は骨が細かい魚は食べようとしません(;_;)
カレーは食べやすいですし身も美味しいですもんね～！
今日はちゃんと作れるかな？
何かレシピみて考えますね～！
カレイもいろいろありますが、こちらでババガレイというのが煮つけにすると美味しいんですよ。
アサバガレイも美味しいですよ。
お友達と遊ぶのは楽しいね＾＾
したっけ。
ふっくらした身の、美味しそうなカレイですね。
白身魚は、何にしても美味しいんですよね。
私もカレイは大好きです。
このブログを見させていただいて、いつも思うのですが、きままなマーシャさんは、調味料の使い方がとてもお上手ですね。
だから美味しいお料理ができるんですね。
マーシャちゃん、歌舞伎役者のお友達と遊べてよかったですね。
楽しく遊んだ後は、顎枕でお休みですか。
そうやってると、楽チンでしょう＾＾
豚汁もあったまりますね。
冷たかった手先もすぐにポカポカになりました＾＾
ミィちゃん、かわいそうに具合良くなかったんですね。
急な寒さで風邪ひいちゃったんでしょうか。
注射は痛かったでしょうね。
早く良くなっていつもの元気いっぱいのミィちゃんになってほしいです。
ものすごい風の中お散歩してたら団十郎ちゃんに会えて
お互いキュンキュン鳴いて嬉しくてたまらない様子でした＾＾
豚汁、昨日もいっぱい作りました。
翌日の豚汁も最高ですよね＾＾
魚と煮たしょうがも佃煮みたいで大好きです。
豆腐のごまあえ、野菜のない白あえって感じだけど
なかなかおいしいんですよ＾＾
半丁で３～４人分できておつまみにもぴったりです。
お友達に会えるとほんとうに嬉しそうです＾＾
はいっ＾＾
スライスしょうがをたっぷり入れて煮ました。
しょうがも佃煮みたいになっておいしいんですよ＾＾